饺子是一个适合所有人群吃的餐点,不仅老年人可以吃,小孩子也同样可以吃。 喂宝宝吃饭的时候要特别注意,因为宝宝年纪还小,他还有很多没有发育完全,给宝宝吃的饺子应该煮烂一点,防止宝宝噎着或者吃的太快呛着,喂宝宝吃饺子是非常有讲究的,大多数人不知道,那么宝宝辅食饺子的做法是什么?
翡翠水晶饺: 食材:澄面,菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇,盐、味精、白糖、香油、生粉
做法: 1.生粉和澄面以1:1的比例混合,然后加清水调匀,锅中水沸之后将粉浆倒入不停的搅拌至粘稠变透明。
2.案板上撒一些干澄面,将面团取出后放在上面,揉匀之后醒发片刻备用。
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3.将胡萝卜、菠菜、冬菇焯熟,然后切碎,虾肉剁成虾泥,将这些食材放一起,然后加味精、白糖、盐、胡椒粉、香油拌匀做成馅。
4.之后将面团取出擀皮做成饺子皮,然后包入馅,放入开水锅中蒸5分宝宝饺子的做法:袖珍三色水饺即可。
饺子馅的粗细程度可按宝宝出牙情况进行调整,不必一直弄得过细。番茄的加入是为了调和口味和营养多养性,只是加了番茄以后的馅会偏稀,包起来不太方便
北方天气干燥,小饺子皮压出来以后要盖上东西防止变干,否则不容易捏紧。包好的饺子如果一进没有放进冰箱,也要注意保湿。
宝宝饺子听起来麻烦,要把饺子皮擀得那么薄那么小得多麻烦啊。懒妈我今天分享个自己发明的小妙招:喝剩了的饮料瓶盖
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巧利用!拿饮料瓶盖在现成的饺子皮上压出的小小饺子皮,尺寸大小外观完全一致,包出来的宝宝饺子卖相超极统一,个个玲珑可爱!随着宝宝的成长,可以换成较大的瓶盖。随时要有废物利用这根弦,别忘了咱得培养低碳生活的好习惯
至于饺子馅的处理也不难,选几种营养全面的蔬菜和肉类,比如胡萝卜、芹菜,可能让宝宝尽早接触,这样大了以后就不会抵触了。用搅拌机一打就行。十几个月的宝宝已经能吃出咸淡味,可以少加筷子尖儿那点儿的盐来提味
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