浅谈几种常用中药及伪劣品、混淆品的鉴别

维普资讯 http://www.cqvip.com Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｑｉｑｉｈａｒ　Ｍｅｄｉｃａｌ　・技术・方法・　浅谈几种常用中药及伪劣品、混淆品的鉴别　庄翠凤　【摘要】　目的使在市场和使用单位不再出现伪劣品和混淆品。方法　通过比较鏊剐，加强对中　药市场、生产企业、经营和使用单位的质量监督、管理和执法力度。　【关键词】鏊剐　中药　伪劣品　混淆品　中药鉴别是鉴定中药的品种和质量，其品种的　真伪、质量的优劣都直接影响临床用药的安全和疗　效。近些年来，科学技术发展很快，国家也加强对中　药市场、生产企业、中药材的经营和使用单位的质量　监督、管理与执法力度，使中药的质量问题有所好　转。但一些商贩为了牟取利益，加上中药品种复杂，　容易混淆，因此，全国各地中药中还是有伪劣品、混　淆品的出现。现将几种常用中药及伪劣品、混淆品　的来源鉴别简述如下。　１半夏与水半夏　１．１　半夏半夏为天南星科植物半夏Ｐｉｎｅｌｌｉａ　ｔｅｒ—　ｎａｔｅ（Ｔｈｕｎｂ．）Ｂｒｅｉｔ的干燥块茎。本品类球形，有　的稍扁斜，直径１～１．５　ｃｍ。表面白色或浅黄色，顶　端有凹陷的茎痕；下面钝圆较光滑。质坚实、断面洁　白、富粉性、无臭味辛辣、麻舌而刺喉。以色白、质坚　实、粉性足者为佳，其特征性成分含有次黄瞟呤核　苷。　１．２　水半夏水半夏与半夏来源不同，不可作半夏　使用，其来源于天南星科植物鞭檐黎头尖Ｔｙｐｈｏｎｉ—　ｕｍ　ｆｌａｇｅｌｌｉｆｏｒｍａ（Ｌｏｄｄ．）Ｂｌｕｍｅ．的干燥块茎，块茎　为椭圆形，直径０．５～１．５　ｃｍ，高０．８～３　ｃｍ，表面类　白色或浅黄色，不光滑，有多数隐约可见的点状根　痕，上端类圆形，有凸起的芽痕，下端略尖，质坚实，　断面白色，粉性。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。其特　征性成分不含有次黄嘌呤核苷。　２川贝母与小平贝母、小东贝母　２．１　川贝母来源于百合科植物川贝母Ｆｒｉｔｉｌｌａｒｉａ　Ｃｉｒｒｈｏｓａｅ　Ｄ．Ｄｏｎ、暗紫贝母Ｆｒｉｔｉｌｌａｒｉａ　ｕｎｉｂｒａｃｔｅａｔａ　Ｈｓｉａｏ　ｅｔ　Ｋ．Ｃ．Ｈｓｉａ、甘肃贝母Ｆｒｉｔｉｌｌａｒｉａ　ｐｒｅｚｗａｌｓｋｉｉ　Ｍａｘｉｍ．ｅｘ　Ｂａｔａ１．或梭砂贝母Ｆｒｉｔｉｌｌａｒｉａ　ｄｅｌａｖａｙｉ　Ｆｒａｎｃｈ．的干燥鳞茎。前三者按药材性状不同分别　习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。在此，以松　贝为主例进行比较。松贝呈类圆锥形或近心脏形，　高０．３～０．８　ｃｍ，直径０．３～０．９　ｃｍ表面类白色，外　层鳞叶２瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈　新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形、　作者单位：福建医科大学附属三明市第一医院　邮　编３６５０００　收稿日期２００７—１０一ｔ５　顶端稍尖的心芽和小鳞叶１～２枚；先端钝圆或稍　尖，底部平，微凹人，中心有１灰褐色的鳞茎盘。质　硬而脆，断面白色，富粉性，气微、味微苦。以质坚　实、粉性足色白者为佳。　２．２　小平贝母　为百合科植物平贝母Ｆｒｉｔｉｌｌａｒｉａ　ｕｓｓｕｒｉｅｎｓｉｓ　Ｍａｘｉｍ．的小鳞茎。其形状类圆锥形或　扁球形，外层鳞叶２枚，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，大　小瓣形态、界限不分明，大瓣顶端有１棕褐色小点，　顶端较平，闭合或微张开。　２．３　小东贝母　为百合科植物东贝母Ｆｒｉｔｉｌｌａｒｉａ　ｔｈｕｎｂｅｒｇｉｉ　Ｍｉｑｖａｒ．ｃｈｅｋｉａｎｇｅｎｓｉｓ　Ｈｓｉａｏ　ｅｔ　Ｋ．Ｃ．　Ｈｓｉａ．的小鳞茎，类圆锥至长圆形，外层鳞叶由１枚　较大的鳞叶和１～２枚较小的鳞叶抱合而成，小瓣不　及大瓣高，顶端尖或稍钝，闭合或微张开。　由于松贝的价格较贵，所以市场上有用小平贝　母和小东贝母充当松贝使用，应当注意鉴别，严防混　淆。　３山茱萸与滇枣皮　３．１　山茱萸为山茱萸科植物山茱萸Ｃｏｒｎｕｓ　ｏｆｆｉ—　ｃｉｎａｌｉｓ　Ｓｉｅｂ．ｅｔ　Ｚｕｃｃ的成熟果肉。本品为不规则的　片状或囊状，长１～１．５　ｃｍ，宽０．５～１　ｃｍ。表面紫红　色至紫黑色，皱缩，有光泽，顶端有的可见圆形的萼　痕，基部有果梗痕，质柔韧。气微、味酸、涩，微苦。　《中国药典））２０００年版（一部）有规定：杂质不得超过　３　。　３．２　滇枣皮　为鼠李科植物酸枣Ｚｉｚｉｐｈｕｓ　ｍａｕ—　ｒｉｕｔｉｕａｎａ　Ｌａｍ．的干燥果肉。其形状较大，不规则片　状，长２－－３　ｃｍ，宽１～２　ｃｍ，厚２～３　ｃｍ，质硬而脆，　潮湿时稍柔软，革质状。　商品中有用其果肉伪充山茱萸人药使用，所以　要注意鉴别。　４酸枣仁与理枣仁　４．１　酸枣仁　为鼠李科植物酸枣Ｚｉｚｉｐｈｕｓ　ｓｐｉｎｏｓａ　Ｈｕ的干燥成熟种子。本品呈扁椭圆形，长５～　９　ｍｍ，宽５～７　ｍｍ，厚约３　ｍｍ，表面紫红色或紫褐　色，平滑有光泽，有的有裂纹，一面较平坦，中间有１　条隆起的纵线纹，另一面稍凸起，一端凹陷，可见线　形种脐，另端有细小凸起的合点。种皮较脆，胚乳白　维普资讯 http://www.cqvip.com 齐齐哈尔医学院学报２００７年第２８卷第２１期　牙科手机预真空压力蒸汽灭菌研究　蔡清秀丘维炎　牙科手机是口腔医生治疗患者必不可少的工　空高温高压蒸汽灭菌器灭菌，温度１３４℃，灭菌压力：　具，大量研究表明，手机可作为媒体造成交叉感染。　２．１０　ｂａｒ（标准大气压下），灭菌时间１２　ｍｉｎ。　世界卫生组织（ＷＨＯ），美国疾病控制预防中心　１．３灭菌效果检测定性检测：细菌培养检测阴性　（ＣＤＣ），美国牙医学会（ＡＤＡ）建议，在不同患者间使　为灭菌合格。ＨＢＳＡｇ抗原、ＨＩＶ检测：阴性为灭菌　用手机时应彻底消毒。为彻底杀灭牙科手机上的病　合格。灭菌后观察热封灭菌袋上的指示卡变成黑　原菌、病毒，我科自２００６年购进了宁波蓝野医疗器　色，则说明已达到灭菌效果。　械有限公司生产的Ｔｉｎｈｅｒｏ（天鹤）压力蒸汽灭菌器：　２　结果　采用先进的三次预真空和真空干燥技术，高温蒸汽　３次预真空高温高压蒸汽灭菌后的牙科手机，定　可深入细管、织物内部。ＣＬＥＡＮ一０１超声波清洗　性检测均无细菌生长，ＨＢＳＡｇ抗原和ＨＩＶ抗体检　机：利用超声波在液体中产生每秒数十万次振动形　测均为阴性，有效率达１００　。　式空化作用将液体振碎成大量微小气泡，这些气泡　３讨论　在连续作用下反复收缩膨胀并相互碰撞后产生１００　牙科手机属于空腔精密器械，内部的轴承等元　个大气压的强大冲击力，从而使清洗物上的污垢被　件配合精密，内有多条细小管道，缝隙微小，多次不　乳化、分散、脱离达到清洗的目的。由于超声波的作　正确的消毒，在高频机械振荡下会迅速损坏，易损伤　用发生在整个液体内部，被清洗物与液体接触的表　手机内部零件，使手机不能正常运转，但污染严重的　面都能被彻底的清洗干净，特别适应于清洗形状复　牙科手机又是造成交叉感染的极大隐患。国际上许　杂夹缝多，不能用硬物洗擦的光结或脆弱的物体。　多医用消毒灭菌标准一包括我国的消毒灭菌规范都　Ｉ　ＵＢ一９０Ａ手机清洗养护机：应用于牙科手机的清　明确规定，接触粘膜，创面的机械应经过严格的步骤　洗和润滑保养。ＲＹ—ＳＥＡＬ８０封１２１机；热封灭菌　进行卫生处理，达到灭菌。目前国内外对牙科手机　袋。现将临床使用情况报道如下：　公认的最可靠的灭菌方法是压力蒸汽灭菌法，它比　１材料与方法　化学法彻底有效。我们的经验既规范消毒又要保护　１．１　设备　宁波蓝野医疗器械有限公司生产Ｔｉｍ—　手机，应注意：１）牙科手机在用后应空转３０　Ｓ，将前　ｈｅｒｏ（天鹤）压力蒸汽灭菌器、ＣＩ　ＥＡＮ一０１超声波清　一个患者用过回吸的污物及时喷出，用５％碘伏表面　洗机、ＬＵＢ一９０Ａ手机清洗养护机、ＲＹ—ＳＥＡＬ８０　消毒，清水冲洗手机表面，也就是按消一洗一消原则　封口机、热封灭菌袋、ＳＩＭＯＬ系列高速手机。　处理。２）超声波加酶清洗是目前理想的清洗方法，　１．２方法将用过的牙科手机，按消一洗一消的原　尤其对于牙科手机，注意水温为３０～４０℃时酶的溶　则，卸下前空转３０Ｓ，将回吸液喷出，先用５　碘伏擦　性最强，酶与水的比例为１：１００～１５０，酶清洗液应　拭表面，清洗手机表面，将手机放人有加酶洗液（１：　现配现用。　１ＯＯ～１５０）超声清洗１０分钟，清水冲洗后沥干，用气　我科每个医生手上有１０支牙科手机，有专人负　枪（正压、无油、干燥压缩空气）吹干手机内腔，把手　责消毒管理，已经做到一人一机一消毒，近两年来共　机拧紧在ＬＵＢ一９０Ａ手机清洗养护机的连接座上，　使用约３５支，牙科手机尚未发现损坏，运转正常，牙　涡轮机头出气Ｉ：Ｉ朝下，起动养护程序，后用封Ｉ：Ｉ机将　科手机有复杂的内腔及细长管路，采用传统下排式　手机包装好，注明消毒日期，有效期，放人３次预真　的压力蒸汽灭菌器．水蒸汽不能渗透进入缝隙与管　作者单位：福建省汀州医院　路，只有３次抽真空以后再进行灭菌的方法才能够　邮　编３６６３００　收稿日期２００７—０９—２１　确保彻底灭菌，建议临床推广应用。　色，子叶淡黄色，细胞中有的含草酸钙小簇晶。　５小结　４．２理枣仁　为鼠李科植物滇酸枣Ｚｉｚｉｐｈｕｓ　ｍａｕ—　由于中药品种多、来源复杂、地区习惯用药各有　ｒｉｔｉａｎａ　Ｌａｍ．的干燥成熟种子，形状稍大而平坦，表　不同，这样就造成了商品流通和使用中出现问题，笔　面黄棕色或红棕色，中间的纵线多不明显，子叶细胞　者无法全部列出，只做这些比较，希望引起广大药师　无结晶或有细小草酸钙结晶。这种种子在个别地区　重视，以确保中药的准确、有效、安全。　混称酸枣仁应用，要加以区别。