第七单元 燃料及其利用
目标 学业水平达标要求 1．通过生活中的具体案例或情境，认识燃烧需要的三个条件和灭火的原理，能说出常见灭火实例中的灭火原理。 燃燃烧与灭火 2．能说出几种常用灭火器的灭火原理和适用范围，能说出生活中常见的(或不同的)火灾类型，从现有的灭火器材中选择灭火方法。 3．知道爆炸的条件；能列举日常生活中易接触到的易燃物和易爆物、防范爆炸的措施；能识别常见的安全标志。 评价说明 防范爆炸的措施指的是加油站、家庭煤气泄漏等情境中的措施。常见安全标志指的是课本中出现的相关标志。 1．知道物质在发生化学反应的同时，总是伴随着能量的变化，通常表现为放热、吸热等现象；能列举一些化学反应放热或吸热的实例。 2．知道煤、石油和天然气是化石燃料，不可再生； 3．知道煤是混合物，主要含有碳元素，还含有氢、硫、氮等元素；知道石油是知识 与 技能 燃料的合理利用与开发 由沸点不同的化合物组成的混合物，经炼制后可得到汽油、煤油、柴油等沸点不同的产品。 4．能说出甲烷的主要物理性质（色、味、态、密度、溶解性），知道甲烷可以燃烧，能写出其化学方程式；知道点燃可燃性气体前，要检验其纯度；知道甲烷是天然气、沼气、瓦斯的主要成分，并知道利用废弃农作物可生产沼气，知道城市下水道中容易积聚沼气，并产生一定的危险。 5．知道使燃料充分燃烧要考虑的两个因素，即足够的空气和空气充分的接触面积。 6．知道化石等料燃烧产生的废物可造成严重的空气污染；能说出造成酸雨的主要物质；知道使燃料充分燃烧既可节约能源，又可减少对环境的破坏。 7．知道在化石燃料中，天然气是比较清洁的燃料；知道使用和开发清洁燃料（乙醇、氢气）和新能源（太阳能、风能、水能潮汐能、核能等）的重要性，能说出上述各种能源的主要优缺点。 8．了解实验室制取氢气的反应原理、装置以及收集方法。 实验1.通过一系列对比实验，进一步认识燃烧的条件。 2.能够根据实验目的，设计对比实验方案，进一步理解实验条件控制的方法。 1
活动3 1．通过探究燃烧条件的系列实验，学习控制实验条件的研究方法，体会对比实验在科学探究中的运用，进一步学会观察、描述和记录实验现象，以及分析实验现象得出结论。 过程 与 方法 2．通过根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案以及万一发生火灾时需要采取的灭火和自救措施，体验科学探究过程中发现问题、设计方案（预案）等环节，并体会化学知识在解决实际问题中的应用价值。 3．通过实验感受化学反应中的热量变化，并在列举出一些放热或吸热的化学反应的实例的基础上，初步形成“物质的变化过程中，既有物质种类的变化，也有能量的变化”的观念。 1．通过对燃烧与灭火的学习，能辨证地看待燃烧与生活以及社会发展的关系。 情感 态度 与价 值观 2．通过对防火灭火、预防爆炸的学习，增强安全意识。 3．结合化石燃料的不可再生性和燃料充分燃烧的重要性，初步形成合理开采和节约使用化石燃料的意识。 4．通过对各种能源的学习和比较，懂得选择使用不污染环境或对环境污染小的燃料。 5．通过开展与燃料有关的调查和交流活动，培养既能独立思考，又能善于与他人合作、交流的能力。
【评价示例】
1. 右图是实验探究可燃物燃烧的条件的装置。实验中，得到以下实验事实： ①水中的白磷不燃烧； ②铜片上的白磷燃烧； ③铜片上的红磷不燃烧。 请回答：
（1）能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是(填序号，下同) 。
（2）能证明可燃物必须达到一定温度(着火点)才能燃烧的实验事实是 。 说明：本示例重点考查“分析实验现象得出结论”。解答本题的关键是学生要会进行比较思维，如通过把“铜片上的白磷燃烧”，而“水中的白磷不燃烧”两个现象进行对比，便可知水中的白磷不燃烧的原因是没有接触空气。
评价方式：纸笔测试
2. 请根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案以及万一发生火灾时需要采取的灭火和自
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救措施。
说明：本示例考查“认识燃烧需要的三个条件和灭火的原理”、“体验科学探究过程中发现问题、设计方案（预案）等环节，并体会化学知识在解决实际问题中的应用价值”。本题应从两方面考虑，一方面要求学生在分析自己住宅可能导致火灾发生原因的基础上，制定出预防火灾发生的方案；另一方面要求学生根据所了解的有关知识来制定出灭火和自救的方法。回答本题的过程，实际上就是在分析问题、发现问题的基础上，设计方案（预案）来应对突发事件（火灾）的探究过程，这不仅使学生对所学知识加深理解，还将所学知识运用于解决实际问题之中，而且对学生学会在火灾事故中的自救措施具有实际意义。
评价方式：方案设计
3. 下列叙述中正确的是
A．化学反应伴随着能量的变化 B．化学反应过程中都会发生放热现象 C．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量 D．人类利用的能量都是通过化学反应获得的
说明：本示例主要考查“知道物质在发生化学反应的同时，伴随着能量的变化（即通常有放出热量或吸收热量现象的发生）”。学生应知道化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，而能量的变化通常表现为热量的变化，并知道有些化学反应要放出热量，而有些化学反应则要吸收热量；知道化学反应提供的能量已不能满足人类的需要，人们正在利用和开发新能源。
评价方式：纸笔测试
4.燃料在生活和生产中起着重要的作用。
（1）下列物质属于化石燃料的是（填写字母编号） 。
A．乙醇 B．石油 C．氢气 D．煤
（2）天然气燃烧时产生的热量高且产物都是无毒物质，是一种理想的燃料。天然气的主要
成分是(填化学式)________________，它燃烧的化学方程式是______________。 （3）煤气与天然气相比，从安全角度看，煤气的主要缺点是 ，
从环保的角度看，煤气、天然气、氢气中，首选的燃料是 。
（4）我国推广乙醇汽油的目的是 。（节省石油资源）
说明：本示例综合考查学生对化石燃料和氢气、乙醇等新能源的全面认识。要求学生能辩证的认识各种能源的优缺点，知道决定能源的使用和选择的因素是多方面的，不可死记硬背或者片面关注某一方面。
评价方式：纸笔测试
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