全程营养解决方案对大樱桃产量及品质的影响

试验研究全程营养解决方案对大樱桃产量及品质的影响渊1金正大生态工程集团股份有限公司袁养分资源高效开发与综合利用国家重点实验室袁

农业部植物营养与新型肥料创制重点实验室袁临沂276000曰

2杜加银1侯广军1陈海宁1*李芳东2慈志娟2山东省烟台市农业科学研究院袁烟台265500冤

摘要院以8年生美早为试验材料袁研究了全程营养解决方案及习惯施肥对大樱桃产量及品质的影

响遥结果表明袁与习惯施肥相比袁全程营养解决方案优势明显袁叶片厚度提高5.6%袁叶绿素含量提高8.9%袁单果重增加22.8%袁单株产量提高2.99kg袁增幅13.4%袁可溶性固形物含量提高12.6%袁维生素C含量提高3.4%袁总酸含量下降8.8%袁固酸比提高23.6%袁产量和品质均提高遥

关键词院大樱桃曰营养解决方案曰产量曰品质

本文以烟台地区美早为试材袁比较研究了农户习惯施肥与樱桃全程营养解决方案的施用效果袁旨在为烟台地区大樱桃科学施肥提供参考遥

mg/kg遥土壤整体偏酸袁有机质含量较低袁微量元素硼尧锌含量不足遥供试樱桃品种为8年生美早袁地径15cm左右袁株行距为3m伊4m遥

1.2试验设计选择长势一致尧无病虫害的植株进行试验处理袁解决方案试验尧习惯施肥对照

1.1试验材料试验于2016年9月至2017年7月在烟台市福山区东厅街道进行遥试验园土壤理化性质为:土壤pH值5.11尧有机质9.90g/kg尧碱解氮115.32mg/kg尧有效磷37.55mg/kg尧速效钾150.81mg/kg尧有效锌0.73mg/kg尧有效硼0.19

的试验面积均为0.13hm2袁地块相邻袁中间有水沟做隔离遥从2016年9月下旬开始袁按照金正大生态工程集团股份有限公司的樱桃全程营养解决方案进行施肥袁主要分4次施肥袁秋季基肥尧春季萌芽肥尧膨果肥尧采果后月子肥袁详细方案及农户习惯施肥方案表1遥

表1烟台樱桃全程营养管理方案及习惯施肥方案

施肥时期

樱桃全程营养管理方案

肥料品种硅钙钾镁肥

渊9月中下旬冤萌芽肥基肥

硫基15-15-15复合肥

微生物菌剂硝硫基15-5-25复合肥有机营养型液体肥

花期叶面肥16-8-34水溶肥膨果型液体肥磷酸二氢钾叶面肥硝硫基15-15-15复合肥

施肥方式沟施沟施沟施沟施冲施喷施冲施

施肥用量1kg/棵2kg/棵2kg/棵1kg/棵0.2L/棵500倍喷施2次0.2kg/棵

习惯施肥及用量

硫基15-15-15复合肥3kg/棵袁鸡粪15kg/棵遥

高氮复合肥2kg/棵袁氨基酸叶面肥500倍喷施2次遥高钾水溶肥0.3kg/棵袁磷酸2次遥

二氢钾叶面肥500倍喷施

渊4月中上旬冤膨果肥

渊5月中旬冤采果后渊7月初冤

冲施喷施沟施

0.15L/棵500倍喷施2次

1kg/棵

不施肥遥

收稿日期院2018-10-22

作者简介院杜加银袁男袁农艺师袁主要从事果树生理生化研究遥E-mail:dujiayin@kingenta.com*通讯作者院陈海宁袁女袁主要从事新型肥料技术研究遥E-mail:chenhn@kingenta.com窑15窑

烟台果树圆园19原1渊总145冤

试验研究2.1不同施肥方案对樱桃叶片及产量的影响樱桃全程营养解决方案对提高美早大樱桃产量及改善叶片生长状况有显著影响渊表2冤遥与习惯施肥相比袁营养解决方案处理下袁单果重提高22.8%袁单5.6%袁叶绿素含量提高8.9%袁叶片厚度及叶绿素含量的提高袁有利于叶片光合能力的提升及光合产物的积累袁这对樱桃产量和品质的提高至关重要遥

表2不同施肥方案处理樱桃产量及叶片状况

1.3指标测定果实成熟时袁调查产量袁用手持糖度计渊ATAGOPAL-1冤测定可溶性固形物的含量袁总酸含量参照GB12293290袁用NaOH滴定法测定曰维生素悦含量采用碘量法测定曰叶片厚度用数显游标卡尺测定袁叶片叶绿素含量用SPAD-502叶绿素仪测定遥

株产量提高2.99kg袁增幅13.4%遥叶片厚度提高

处理单果重/g7.609.34

单株产量/kg22.2625.25

叶片厚度/mm

0.180.19

叶绿素含量渊SPAD值冤

42.546.3

习惯施肥营养解决方案

2.2不同施肥方案对果实内在品质的影响由表3可知袁与习惯施肥相比袁营养解决方案处理美早整体品质显著提高袁可溶性固形物含量提高

处

理

可溶性固形物含量/%

14.316.1

降低总酸度袁提高固酸比袁美早整体品质提高遥

总酸含量/g窑100mL-10.5810.530

固酸比24.630.4

12.6%袁维生素C含量提高3.4%袁总酸含量下降

8.8%袁固酸比提高23.6%遥营养解决方案能有效

表3不同施肥方案处理下美早品质

维生素悦含量/mg窑100g-14.134.27

习惯施肥营养解决方案

速补充养分袁并配合高钾高钙液体肥袁补充膨大期所需钙营养袁防止后期因缺钙导致生理性

提高樱桃产量和品质至关重要1遥大樱桃春季施基肥非常关键2遥本方案基肥以复合肥尧有

机肥为主袁由于烟台地区土壤偏酸袁配合硅钙钾镁肥调节酸性土壤袁提高土壤有效钙含量遥秋季地温相对较高袁根系活力旺盛袁伤根容易愈合袁且地上部新生器官基本停止生长袁吸收的养分将全部作为贮藏营养袁供来年开花尧萌芽用遥樱桃果实发育期仅30~50d袁且春季萌芽早袁地温低袁根系活力弱袁所以方案直接选用高钾硝基复合肥袁配合有机营养液体肥促进根系生长袁提高养分利用率袁花期喷施含硼尧锌微量元素叶面肥袁提高坐果率遥樱桃坐果后到果实成熟前需肥较为集中袁为樱桃养分吸收最大时期遥本方案选用高钾水溶肥迅窑16窑

需肥早且较为集中袁为增加树体贮备营养袁秋

按照樱桃全年养分需求规律合理施肥对

裂果曰成熟转色期喷施磷酸二氢钾叶面肥袁促进樱桃提早着色遥樱桃采收后为花芽分化的关键时期袁且树体内的养分多被果实带走袁处于养分亏空状态袁需要及时补充营养袁保证花芽分化质量猿遥当前樱桃的施肥研究多处于单

因素研究阶段袁难以满足樱桃树体周年养分需求袁本方案根据樱桃各个生长时期养分需求规律进行科学施肥袁满足各生长阶段营养需求袁保花保果袁提质增产袁具有推广应用价值遥参考文献

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