茶文化在浙江水环境设计中的应用研究

历史・文化１鼍＿　茶文化在浙江水环境设计中的应用研究　倪妍　（宁波大红鹰学院，浙江宁波３１５０００）　摘要：茶郁浓香，淡显淡来。一直以来，茶文化都是我国的主流传统文化而已，而且茶文化更多地秉承了人们敬道的　思想，使得中国传统哲学和历史文化实现了较好地融合。现如今，茶文化已然融汇于我们的生活当中，无论是家居、环境设　计、建筑规划，都不同程度地结合了鲜明的茶文化特色。在浙江的水环境设计中，运用茶文化不仅能够凸显当地和谐淡雅　的民风，还可以将环境的优美进行一定层次上的升华。因而，当前的设计师十分推崇茶文化在浙江水环境当中的应用，并　提出了许多了可行性的方案。　关键词：茶文化：水环境：浙江：应用　谈到水环境的建设，人们第一时间所能够想到的往往都是有着　２．１　茶道及其在环境设计中运用的可行性　中国的茶道主要是指儒家、道家和佛教的中心文化思想精华，这　三者的思想本身并没有太大的联系，但是茶文化却将它们的精髓较　人间天堂之称的浙江，这里的水环境十分优美，而且伴随着城市化的　进程，所形成的水环境已然具有了多种文化气息，彰显着当地的特色。　对于一座城市而言，水环境景观的设计能够达到宣传的良好效果，而　且可以帮助城市彰显　自身的文化特色，它是众多文化环境建设中最　好地融合在了一起，形成了鲜明的文化韵味。一直以来，我国的茶文　化存在一个这样的茶道境界：茶禅一昧。指的是茶道与禅道达到了相　互融合和衬托，两者较好地融合在了一块，而且禅道本身可以将万物　收纳于心，能够还原万物的本真，十分讲究在品茶的过程中赋予了禅　道的精神，进行悟道。在茶文化在水环境设计当中的应用中，茶道的　主要运用点在于境界的升华，它能够在设计的源泉　，较多地构思一　些鲜明的景观，与中心的水景观相衬托，达到协调统一的境界，以使　得整体的景观富有别样的美观。　为有效的一种。但是，在现代化建设飞速发展的过程中，越来越多的水　环境遭到了破坏和污染，整体的生态状况面临着严重的威胁，浙江的　水环境也受到了一定的污染。为了改变这样的状况，浙江的环境设计　师开始在水环境设计的过程中，合理地融入茶文化的理念，以形成全　新的水环境景观，打造不一样的文化特色，进而使得城市的文化能够　持续有效地上升，给予人们全新的视觉体验和精神享受。　１茶文化与水环境建设之间的联系　很长的时问里，茶文化都足浙江民间推崇最广且最为完善的文　化特色，在牛活的方方面面，都在一定程度上结合了茶义化。在很多　２．２茶德及其在水环境设计中运用的可行性　在我国的茶文化当中，茶德是其中的一项主要内容，它指的并不　是浅显的种茶品德，更多描绘的内容是中华的优良传统美德。而茶　人的认知里，茶文化指的仅仅足一种种茶的文化，因而代表的内容也　ｆ’分有限，但足，当代的茶文化韵昧并没有滞留于此，它更多地结合　了品茶的艺术以及茶叶的品质，形成了一种独特的文化特色。作为浙　江的特色文化环境之一，水环境是它的文化象征之一，人们对丁当地　德，是将众多美德聚合在一起的一个载体，它反映了我国的礼仪特　色。作为茶文化的发源地，中国的品茶足国外所难以理解的。而在中　国人的眼里，品茶的过程中包含了太多的修养美德，在沏茶的时候，　需要十分稳当地进行沏茶，注重和谐，否则会使得茶叶飘散，其中的　味道也会瞬间下降许多。其次，在饮茶的过程中，需要单手持杯，另一　只手持盖，端到与嘴平行的位置，进行品尝，它凸显出来的美德是敬，　的水环境印象，更多地停留在杭州西湖、苏州园林当中。现如今，水环　境的建设已经成为了一项普遍性的内容，很多私人的家居环境，在设　计构造　，也融入了很大一部分水环境，渴望通过水环境的建设，形　成深层次的环境协调度，彰显出独特的家居风范。茶文化和水环境建　设之间的联系，是很久以前就已经形成的，人们在设计水环境时，所　考虑和关注的，足整个水环境的美感，而对于这一层美感的阐述，并　非是我们一般人所谈及的优美动人，而是茶文化当中的优雅释然。很　多人都谈到过，品茶本身就是一种文化，茶叶的味道是清香的，也是　足对客人的一种尊敬，同时也是对中国文化的一种敬意。最后，在品　茶的过程中，需要端小盏进行小酌，而不是迅速地饮尽，在这里所体　现的美德是一种品，对事物进行细细的斟酌，不再盲目地做出定论。　茶德在水环境的运用，主要集中在古文化建筑的构思中，在浙江的许　多园林小居内，经常可以发现有着各种古文化雕刻和字画，还包括了　许多的亭台小谢，使得整个水环境具有了浓郁的中华美德思想，整体　淡然的，喝得太快往往会忽略掉个中滋味，因而需要慢慢进行品尝，　进而发现茶文化的内涵所在。这与观赏水环境的思想同出一辙，需要　慢慢地进行观赏，不能盲目地一顾，而且茶越品越香，结合了茶文化　的思想都会跟着建筑的变化发生着改变。　２．３茶精神及其在水环境设计中运用的可行性　当代人对于茶文化的理解，十分浅显，但是，在每个人的思想中，　的水环境也是如此，在刚开始进行品尝地时候，会发现茶香很是一　般，但再仔细地进行观察，便会发现整个水环境的事物十分优美，而　且互为搭配，共同呈现出了鲜明的文化气息，整体的环境给人一种舒　印象最深的往往都是一个“和’’字，即茶精神的主要寓意。从古到今，我　国都十分崇尚中庸之道，万事万物郁十分讲究一个“和”字，而对于　“和”的彰显，莫过于茶文化。对于中国人而言，双方能够静坐进行细细　适、温馨的感觉。在新的时期，茶文化与水环境建设之间的联系，主要　体现在环境设计的理念上，不仅有茶道和茶德，还在一定程度上服务　了整个景观茶的韵味，整个水环境设计也显得愈加合理，能够在不同　的层次中展现特有的文化色彩。　地品茶，己然达到了较高的“和”境界，相互尊重，表达对茶文化的墩　意。在浙江的水环境设计中，对于“和”的运用十分明显，整个水环境中　的景物，都有着一定的和谐，它们互相映衬，互相彰显，使得整个景观　十分统一，共同形成了完整的水环境景观。比如，在水环境的设计上，　设计师在选择了假山以后，定然会设计一定的亭台楼阁，而在刨设了　２茶文化的特点及运用到环境设计中的可行性　【课题】２０１４年浙江省哲学社会科学规划项目（１４ＳＷＨ０５ＹＢ）成果：２０１４年宁波市软科学项目（２０１４Ａ１０１０２）成果：２０１５年浙江省文　化厅项目《水文化在浙江水环境设计中的应用研究》成果：　作者简介：倪　’妍（１９８０一），女，黑龙江牡丹江人，讲师，研究方向：环境设计、生态景观设计、关学、历史遗产保护。　“一带一路’’战略下中国茶文化在海外的传播构想　徐亮　（内江师范学院外国语学院，四川内江６４１　１　１２）　摘要：在中国对外的多次重大活动中，＞－３*主席均提到过中国的茶文化。而且指出要在国家繁荣昌盛时期弘扬和　发展我国的茶文化。此时的中国，面临着“一带一路”的重大机遇，正是传播茶文化的大好时机，要让茶文化走出国门，传向　世界。茶文化的传播与推广，是国家发展所需、是国家在持续发展中的必然结果，更是全球范围内的世纪重任。本文即以　“一带一路”的战略为视角，分析了中国茶文化在海外传播的时代背景与传播途径，搭建起与世界各国的文化、历史交流平　台．促进我国与世界各国的共同合作与发展。　关键词：“一带一路”；中国茶文化：海外：传播　“２１世纪海上丝绸之路”与“丝绸之路经济带”并称为一带一路，　它是我国对外开放战略的重要内容，“一带一路”的核心思想为：以中　国所处的地理位置为连接纽带，通过历史、文化遗存将我国在发展道　路中的定位推向更高的目标。这也是促进中国与东盟各个国家相互　交流的新道路，中国是茶文化起源最早的国家，是最大的茶叶发源　“一带一路”的战略思想，为我国历史悠久的陆路丝绸之路注入了新　的内涵，顺应了时代的发展潮流，贯穿古今、连接海外。中国茶文化，　最早可追溯到神农氏时期，在西周广为流传，在唐代兴起，到了宋朝　时期已兴盛之极。茶文化中包含了多领域文化，比如农耕、中医药、儒　释道等，它代表了中华民族爱好和平、以和为贵的优秀品质，凝聚了　地，挖掘我国深厚的茶文化，搭建起与世界各国的文化、历史交流平　台，促进我国与世界各国的共同合作与发展，这也将对我国与各个国　家的贸易往来具有极其重大的价值与深远意义。　“天人合一”的文化精华，彰显出中华民族包容、亲和、团结的人文精　神，更是我国悠久历史文化得以传承与发展的载体。当今时代，我们　完全可以赋予中国茶文化以新的国际属性，让茶文化的正能量推动　“一带一路”建设。　１中国茶文化在海外传播的时代背景　自古以来，“茶”就含有和平、友谊、交流之意，最早的茶文化对外　传播是通过丝绸之路实现的，近年来，党中央与*总书记提出的　２中国茶文化在海外的传播途径　亲民是国与国交往之根本，“一带一路”提倡从文化做起，呼吁人　作者简介：徐亮（１９８２一），男，四川内江人，硕士，讲师，研究方向：外语教学与中华文化国际传播。　亭台楼阁之后，又会在楼阁中陈列对联、文墨等，而且许多水环境的　设计都十分对称，水环境两侧的格调一般会以“和”的形式展现出来。　看和欣赏，整个景观的文化特色也会仅仅伴随“和”的存在，迅速地展　现浓郁的茶文化气息。　３茶文化在水环境设计中的应用　４结束语　总而言之，我国的茶文化源远流长、博大精深，发展到今天，已然　有了较多的文化内涵和韵味，所彰显出来的茶文化特色也不是传统　的茶文化理念所能相提并论的，在这样的状况下，浙江的水环境设　计，需要较好地结合茶文化特色，将更多的茶文化内涵及景观，融入　３．１　运用茶文化中的符号展现水环境设计的主题　在浙江的水环境设计中，人们较多地使用茶文化的符号。设计人　员可以以茶文化的水环境景观为设计基础，将绿、蓝、白作为水环境　的基本色调，在水环境的景观设计中较多地是应用植物、灯光、亭台　楼阁等，使得整体的景观较为唯美。同时，也可以设置一些与茶文化　有关的小品雕塑，进而切实地展现与水环境相一致的主题思想。在水　环境茶文化符号的选择上，较好地结合了新时代的特色和社会气息，　浙江的水环境建设与当地的茶文化特色相结合，选用茶艺、绘画等来　形成独特的文化景观。此外，设计师还择具有文化韵味的历史故事和　到水环境的景观设计当中，并积极地选取一些包含茶文化内涵的特　色景物，与水环境主体一起，共同呈现出别样的茶文化景观。同时，设　计师应当注意，水环境中的茶文化主题，应当在于缓慢地进行咀嚼，　不能盲目地进行构思，如果过于直接地凸显茶文化，会使得茶文化的　精神黯然失色。　参考文献　｝　【１］何志丹．荼文化的符号学解读及其在环境设计中的应用【Ｄ】．湖ｄ　农业大学，２００９．　神话传说，在水环境的主题上进行渲染，进而使得茶文化的精髓更为　直观明显。　３．２　运用茶文化构造不同的水环境文化氛围　在水环境设计的需求上，不同的人会选择不一样的主题特色，因　而所呈现出来的水环境文化氛围也是不同的。如果单纯地依靠茶文　化的景观来展示水环境的茶文化主题和特色，会显地十分缺乏，因而　人们也会运用丰富的茶选取进行水环境文化氛围，进而较好地营造　【２】白杨．地域文化特征在普洱茶包装设计中的应用研究【Ｄ】．昆明　工大学，２０１３．　［３］王彦伟．浙江休闲观光茶园规划设计研究ｆＤ】．浙江农林大学，２０１ｌ｝．　［４］倪妍．水文化在水环境设计教学中的应用［Ｊ１．内蒙古师范大学学报　（教育科学版），２０１５，０５：１１６—１１７．　出合理的环境文化特色。在以茶文化为基础的水环境建设当中，各类　景观的选择，需要与茶道、茶德、茶精神较好地结合起来，将茶文化合　理地融入到水环境的空间设计上。设计师在进行设计的过程中，可以　选择较为简洁的文化建设方式进行景观的设计，合理地应用水环境　中的石头、水等，创设出浓郁的文化氛围，进而彰显出饮茶、品茶文化　『５林静．５】中国传统茶文化在环境设计中的应用Ｕ】．福建茶叶，２０１６　０４：　２３１－２３２．　【６］乔新雨．图形设计在武夷岩荼文化传播中的应用与研究ＵＪ．大众文　艺，２０１３，０９：９２—９３．　气息。比如，在亭台楼阁当中，将“和”字合理地彰显在其中，供人们观　【７］马莉，苏视成．民俗文化在浙江茶产品开发中的应用——以　全民　饮茶日”为例Ｕ］　农业考古，２０１３，０５：１４７—１５０．