厨房美食菜谱：肉末豆腐的做法
豆腐是老少皆宜的菜，豆制品的营养价值就不用都说了吧。做得这道肉末豆腐相当下饭，不用别的菜都可以吃下一碗饭哦 食材 主料： 豆腐 五花肉 油适量 盐适量 酱油适量 味精适量 淀粉适量 小葱适量 豆瓣酱适量 步骤
1.五花肉洗净备好 2.五花肉切成肉末 3.大葱切成葱花备用 4.湿淀粉备好
5.豆瓣酱少许备好 6.锅里放油 7.下入肉末翻炒
8.加入豆瓣酱，继续翻炒加入热水，盐，酱油，味精 9.加入豆腐，炖10分钟，最后淋入湿淀粉勾芡 10.好吃又营养的豆腐出锅了
小贴士：因为豆瓣酱已经很咸了，所以放盐的量要注意，还有尽量多煮些时间，这样盐香味才能进到豆腐里
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