云南省土著鱼类资源保护与开发利用

孙海清;田树魁

【摘 要】Based on the analysis on the status of indigenous fish resources,this paper further explains that the protection and exploitation of indigenous fish resources are of great significance for the protection of aquatic ecology,the adjustment of fishery structure,the increase of fishermen's income and the improvement of people's dietary structure.This paper summarized the achievements and problems of Yunnan indigenous fish resources protection and development,from

the

aspects

of

system

construction,habitat

protection,investment mechanism,technology and industrialization and put forward some countermeasures on indigenous fish resources protection and exploitation to provide reference for the indigenous fish resources protection and development use of Yunnan province.%在对土著鱼类资源状况分析的基础上,进一步阐释了土著鱼类资源保护和开发利用对于水生生态保护、渔业结构调整、渔民收入增加和人们膳食结构改善具有重要的意义,总结了云南土著鱼类资源保护和开发中取得成绩和存在的突出问题,从制度建设、栖息地保护、投入机制、技术支撑和产业化等方面提出了对土著鱼类资源保护与开发利用所应采取的对策建议,为云南土著鱼类资源保护与开发利用提供借鉴.

【期刊名称】《中国食物与营养》

【年(卷),期】2017(023)005

【总页数】4页(P25-28)

【关键词】土著鱼类;资源保护;开发利用

【作 者】孙海清;田树魁

【作者单位】中国农业科学院农业信息研究所,北京100081;云南农业大学,昆明650201;云南省水产技术推广站,昆明650034

【正文语种】中 文

渔业是农业的重要组成部分，加快云南渔业的健康稳定发展，对于推进云南高原特色农业的结构优化和产业发展具有重要意义。2015年，云南省水产品总产量达到69.71万t(调整前的数据为93.74万t)，居全国第16位，在西部12省区位居第3位。云南作为内陆多山的边疆民族地区，多数地方长期主要是以植物和陆地动物作为食物来源，因此，发展渔业显得具有更加特殊的意义。

云南省江河水系发达，集水面积在50km2以上的河流有2095条，分别属于六大水系，从东至西依次为：南盘江(珠江)水系、元江(红河)水系、金沙江水系、澜沧江水系、怒江水系和伊洛瓦底江水系。省内湖泊分布众多，大于1km2面积的湖泊共有37个，其蓄水总量常年达302亿m3，境内还分布有众多的龙潭(泉眼)等，多为冷水资源，适于冷水鱼生产。云南复杂的生态环境产生和孕育了生物的多样性，也造就了云南丰富的鱼类资

源，据中国科学院昆明动物研究所陈小勇研究员统计，截止2013年，云南省共记录鱼类629种，其中，土著种594种，淡水鱼类种类居全国各省之首。

近年来，随着云南省城镇化和工业化进程步伐的加快，水域环境生态污染事件增加，河流涉水工程建设不断上马，加上自然水域捕捞过度和外来入侵生物影响等因素，水域生态环境日趋恶化，许多土著鱼类濒临灭绝境地。2002年，省农业厅组织专家编制完成的《云南省水生野生动植物保护名录》中，已经收录水生动植物种91种，其中鱼类70种。据鱼类专家统计，近10年来，约有130种鱼类一直未采集到标本，约有150种鱼类在20世纪60年代是常见种，现在已成为偶见种，247种鱼类的种群数量均比20世纪60年代明显减少。鱼类资源的生物多样性正在迅速下降。研发所需的土著鱼类亲体采集变得困难，有些种标本很难被采到，采集可养活的亲体就更加困难。保护鱼类资源多样性、保护渔业生态环境已刻不容缓。

开展云南土著鱼类资源的保护和开发利用，是贯彻国家可持续发展政策在渔业方面的重要体现，是贯彻云南发展高原特色农业的必然选择。

国家提出“大力推进生态文明建设，努力建设美丽中国”的宏伟目标，2013年，国务院提出推进现代渔业建设要“坚持生态优先、养捕结合、以养为主”的方针，将生态建设放到十分突出的位置。水生生态文明是整个生态文明的重要构成部分，也是检验生态文明程度最直观的指标之一，水域和水生生物也是构成水生生态的基本因子，水生生物包含土著鱼类以及其它动植物和微生物，开展土著鱼类资源保护和开发利用，能够有效地促进水域生态系统的修复和整个生态环境的改善，有利于把云南建设成生态环境、人文环境和社会环境和谐的适宜人类生活的地区。

云南省将淡水渔业列为高原特色农业建设的六大组成内容之一，并专门提出“加大水生生物增殖放流力度，创建100万亩土著鱼天然渔场，大力推进水生动植物自然保护区和水产种质资源保护区建设”，加快发展土著鱼类产业，有利于淡水渔业各项目标任务的完成。

长期以来，云南省水产养殖结构是以大宗淡水鱼为主导的生产结构，由于产品比较优势不突出，产品价格低，经常造成养殖户增产不增收的窘境。因此，调整渔业产业结构，充分利用当地具有优势的土著鱼类资源和水域资源，开发土著鱼类利用，提高土著鱼类生产水平，走具有云南特色渔业发展路子，已经显得非常重要。一方面是土著鱼市场价值较高，经济效益十分突出。另一方面，随着人民生活水平提高，对水产品消费呈现多样性变化，对所谓天然的“河鲜”和“湖鲜”等水产品需求增加，因此，发展土著鱼类养殖，不仅有利于满足民众的消费升级需求，又有利于减少对野生水产品的需求，非常有利于天然水域生态环境的改善。

通过对土著鱼类的人工驯养繁殖，使之成为开发优良品种的重要育种材料。如，元江鲤，经驯养繁殖实现人工养殖后，现已作为国内众多杂交鲤鱼品种的父本材料；滇池高背鲫，驯养繁殖成功后，滇池高背鲫产量曾占到云南水产养殖产量的10%以上，已发展成为云南省重要的鱼类养殖品种，还被推广到其他省区养殖。

通过对土著鱼类的合理开发利用，驯养和培育出受当地喜欢的地方品种，引导民众更多地消费水产品，可以改善膳食结构，提升民众身体素质。多吃鱼会使人变聪明，本身是有科学根据的。科学研究发现，鱼肉中含有DHA、EPA，对于人体内大脑的发育，促进智力发展，降低胆固醇和血液粘稠度，对预防心、脑血管疾病有明显的作用。

多年来，云南省渔业系统，一直致力于土著鱼类的保护和开发利用，通过健全法治建设、建立保护区和加大人工驯养繁殖研究等措施，取得明显的成效。

九大高原湖泊中，水质类别为Ⅰ类的有泸沽湖、抚仙湖，Ⅱ类的有洱海，Ⅳ类的有阳宗海、程海，Ⅴ类的有杞麓湖，劣Ⅴ类的有滇池、星云湖、异龙湖。符合水质优良的水域比例不高，而绝大多数土著鱼对水质的标准都有较高的要求，由于水质的恶化，影响了土著鱼的生存和繁衍。

修订我省水生野生动物保护名录，加大水生野生动物相关法律法规的普及，健全渔业执法管理体制，完善资源保护费的征收，进一步为土著鱼类保护创造良好的法制环境。

开展土著鱼类资源状况本底调查，在摸清家底的基础上制定土著鱼类保护与开发利用规划，针对具有较高经济价值、生态价值和文化价值的重点品种，制定年度实施方案和差异性发展措施，以点带面，推动土著鱼类保护和开发利用有序有效进行。

加大水生动植物自然保护区、水产种质资源保护区的建设力度，加大对土著鱼类的繁殖场、索饵场、越冬场和洄流通道的保护力度，加强对渔业水域污染和预警防范，加大对污染事故的处罚力度；加大涉渔工程生态影响评价的工作力度，建设土著鱼类模拟生态系统，为土著鱼类提供良好环境。

土著鱼类资源保护和开发利用具有高风险性、社会性和公益性的特点，应建立财政投入为主的多渠道的土著鱼类产业发展投入机制；加大财政扶持力度，解决制约土著鱼类发展的基础性关键技术研究，建设土著鱼类苗种繁育相关基础设施，扩大养殖示范推广范围

等。

为及时有效解决土著鱼类驯养繁育及产业化发展中遇到的难题，必须要创新研发合作机制，可以借鉴现代农业产业技术体系运行的成功经验，建立土著鱼类产学研一体的联合协作攻关的研发模式，联合技术攻关，促进技术成果转化，形成现实的生产能力，为土著鱼类产业化发展提供可持续的技术支撑。

引进和扶持土著鱼类生产龙头企业，加大对龙头企业的资金、税收、审批和技术等支持的倾斜力度，发挥龙头企业的技术、资金和市场优势，以技术条件相对完备、发展基础相对较好的土著鱼类为重点进行规模化产业化发展，辐射带动其他土著鱼类产业有序发展，打造绿色、生态、健康、安全品牌，逐步扩大消费群，形成良性的土著鱼类发展环境，把生产与旅游和地域文化相结合，推动云南土著鱼类产业快速发展。

当前，云南省渔业产业面临新的发展机遇，如何充分发挥自身的资源优势，突出土著鱼类的开发利用，形成具有云南特色的渔业发展道路，正当其时。◇