旅游专业见习报告
旅游管理见习报告
见习时间:— 见习主体:10旅游管理 见习内容:以学习感知为主要的旅游观光
见习地点:元上都,承德,泰山,青岛,威海刘公岛,蓬莱阁
课堂授课的功能在于启迪学生,活跃学生的思维,以书籍资料作为主要媒介传授学生知识;社会见习的目的则是在于拓宽学生见识与视野,丰富学生见闻,使学生形成多层次的知识储备,从而具备立体感。“读万卷书行万里路”,这句古训是古人留给我们的关于求知道路上的探求的态度以及方式的要求,尤其是作为高校旅游专业的我们,就更需要我们掌握大量的关于旅游资源的第一手资料,更注重于实地考察与学习,从而与相关理论知识相结合,成为高素质的旅游专业人才和行业从业者,才能为旅游业的健康发展做出一定贡献。因而,10届旅游管理学生和10旅游企业管理学生在哈斯敖齐尔,周海波,阿茹娜等几位老师的率领下,进行了为期8天的短暂而又充实的关于景区认知的见习活动。 一. 见习目的
认知见习是旅游专业人才培养过程中一个重要的实地
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求知环节,是旅游专业学习课程的有机组成部分。从学生的角度上讲,就是能有所见,有所思,有所学,最后转化成能有所为。因此,本次见习的目的是在于让我们这些接受了两年的专业理论知识的旅游专业学生实地了解景区,拓展视野,初步接触旅游实践,增强对本专业学科知识的感性认识,获得本专业的从业的实际知识,实时实地的认知旅游景区与旅游资源,强化对旅游专业以及旅游行业的认识,为后续的课堂学习做好准备以及弥补课堂教学的不足,巩固和运用学生所学的理论知识,培养学生探索,思考,研究和解决实际问题的初步能力。 二. 见习概况
于XX年6月18日早晨6点整,旅游学院10届旅游管理与旅游企业管理两个班学生在若干带队教师带领下,开始了这次认知见习之旅。见习活动为期8天,从呼和浩特市和林格尔县内蒙古师范大学盛乐校区出发,以内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗元上都遗址作为第一站,开始了短暂而匆忙并且意义非凡的见习之旅,途径承德,北京,泰安,青岛,威海,蓬莱等跨内蒙古,河北,北京,山东四个省的多个城市的多个国内外知名景区景点,见习团队于25号参观完山东蓬莱仙阁后开始返回,于当日晚上抵达北京,并开始了12年暑假,学生从北京分散,或原路返回盛乐,或从北京回家,26
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号晚上9点,选择返校学生抵达内师大盛乐校区,此次见习活动圆满结束。 三. 见习内容
作为高等院校旅游专业的学生,通过亲身实地观光游览一批具有国际国内知名度的4A与5A级景区,感知了旅游资源,景区运营以及祖国秀丽山水风光和底蕴深厚的历史文化是必不可少,通过实地考察,也能够充实我们的关于旅游行业的
感性认识,丰富专业知识。
此次见习活动,以景区观光和体验为主要方式,安排了锡林郭勒元上都遗址,承德避暑山庄,泰安泰山世界地质公园,青岛海洋公园和滨海浴场,威海刘公岛以及蓬莱市蓬莱仙阁等包括了历史遗址遗迹类,景观建筑类,自然生态类,水域风光类等多种类型的旅游景区景点,期间安排学生分配任务,实际操作导游讲解工作,并且多次总结讨论感想与感受。
此外,在此次见习活动过程中,我们有幸邀请了内蒙古师范大学地理科学学院银山教授,为我们沿途分析地质地貌地形变迁,加强和深化了旅游地理方面知识的学习和认知,丰富了此次见习活动的学习内容和意义。
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第一日,经过十个小时的跋涉,抵达正蓝旗元上都遗址,在景区讲解员的陪同下,我们完整的观摩了上都遗址,深刻感受了在那段历史时期的宫殿建筑和城市建设水平,集中表现了蒙古族历史文化鼎盛时期的概况。
19日,经过一天的驱车赶路,我们顺利由正蓝旗抵达河北省承德市,于当晚自由活动中,感受了承德市的城市风光。 20日,学生有组织的游览了承德避暑山庄,充分感受了清朝政治经济文化发展顶峰时期的强盛国力,作为我国封建社会的最后一个盛世,也是我国历史文化的集大成的总结时期,避暑山庄成为了这一时期发展的优秀成果,建筑风格结合了我国南北特色,建筑群气势恢弘,规模庞大。充分体现了皇权专制的至高无上,也是我国建筑和园林建设水平的顶峰之作,集大成的代表作,是我国优秀历史文化的一大总结的避暑山庄。并于当日下午,见习团队集合后开始驱车前往北京做短暂停留。
21日清晨,从北京出发前往泰安市,当日下午到达泰安市,下榻天平湖度假村。 22清晨,开始了登泰山之旅,充分感受了五岳之尊的奇特的地质风貌和婚后的历史文化底蕴。于当日下午结束登山活动后,集合驱车前往青岛市。 23日,在带队老师的有效组织下,先后参观游览了青岛海洋公园和第二滨海浴场。作为多半来自于内陆地区的学子
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而言,首次感受了海洋生物的纷繁和海洋风光的奇美秀丽。当日下午,驱车前往威海市。
24日,见习团队乘船前往刘公岛,见证了晚清时期那段饱受屈辱的历史,接受了一次深刻的爱国主义洗礼。 25日,见习团队来到了见习之旅在山东的最后一站,观光游览了蓬莱仙阁,在民族英雄戚继光故里,八仙渡海处,蓬莱岛,体验了另一类独特海洋景观的风光,在渤海与黄海分界线感受了祖国的秀丽河山和大好风光,并于当日下午开始返程。
四. 见习认识
1. 通过此次见习活动,让长期居于象牙塔之内的我们转换了学习方式,第一次将课堂所受知识与景区实景实际情况相结合,将我们所学的关于景区景点的知识具体化,首次实时实地地在知名景点以高等院校旅游专业学子的专业知识和高层次多角度的对旅游产业做出思考。在实践中检验了我们的专业知识学习水平,通过对景区产业链运营的观摩与思考,我们的专业知识水平在实操过程中也得到了提炼和升华。与此同时,通过这次短暂但内容丰富的见习活动,也使我们深刻认识到作为旅游专业的本科学生,我们所掌握的专业知识远远不能满足我们从事旅游行业的要求,更不用说为产业将来的健康发展做出自己的贡献了,这就为我们在今后
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两年的校园学习中提出了要求。为了成为合格的行业从业者,我们应该在今后的学习生活中以更严谨的态度更高的标准来要求与鞭策自己,勤于思考,认真观察,
严谨的求学态度,坚持不懈,养成探索与思考的学习方式,高水准的完成学业,使自己的知识水平能满足行业要求,为日后成为合理而且优秀的行业从业者而不懈努力。 2. 此次见习活动,是10旅游管理班成立以来的首次大规模长时间的户外活动,将旅游娱乐与认知学习两大功能紧密结合了起来。众所周知,对于单个的集体成员来说,大学是一个相对于更加独立的学习环境,学生在校园学习生活的课外时刻,更多是个人单独进行各项活动。在这次见习活动中,班级格成员第一次长时间参与集体活动,并且在此次活动中增进了了解,并在一系列活动中集体协作,增进了同学之间的感情,班级整体性增强,集体的凝聚力也大大提高。对于作为整体的10旅游管理班来说,这是本次见习之旅的最大收获之一。
3. 此次见习活动,对于长期闭门求学的学子而言,是一次意义巨大的放松休闲与学习认知之旅。在这次活动中,我们得以从紧凑的校园学习中暂时放松,调整心态,转换学习方式,以另一种轻松愉悦的方式进行专业,检验我们的专业理论水平。此次见习旅游活动,学生的状态得以放松和调
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整,从而能够以更加坚定的心态去迎接接下来的学习。 五. 见习思考
这次见习活动,我们参观游览了一批具备了相当的国际国内知名度的景区景点。并且所游览的景区景点类型多样,并且各自在一定的科学领域内具备了较高的学术探讨和科研价值。各景点的开发模式和开发程度也应具体情况的差异而呈现不同的水平,发展水平参差不齐,有些甚至与其历史地位严重不相符。
1. 笔者根据个人思考,在我们所游历的景区景点中,不乏一些已经形成了完整的产业链的优秀典范。笔者首推泰山世界地质公园,威海刘公岛与承德避暑山庄,作为饱含浓厚的历史文化积淀的优秀景区,在国内外都享有者非常高的知名度,正是得益于这种得天独厚的自然与人文优势,三个景区都是我国开发较早的景点,开发模式成熟,产业链完整,配套设施完善,已经具备了稳定的客源市场,经济效益良好,并且成功的将经济效益与社会效益完美结合,都已经发展成为了各自所在城市的重要经济支柱。
2. 这次见习活动,我们途径内蒙,河北,北京,山东等四个省区的七个城市,笔者管窥一豹,在上诉途径四省中,首以山东省的旅游产业开发最为充分,“好客山东”已经形成了巨大的品牌效应,山东省结合本省区内的丰富的自然以
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及历史人文旅游资源,设计了一系列具备了良好的市场需求的旅游组合产品以及数条旅游精品线路,大力发展与旅游业相关的产业,完善配套设施建设,加大旅游宣传和营销力度,山东省旅游业发展已经日臻见佳,成为了国内外知名的旅游目的地,旅游业持续健康快速发展,旅游收入稳步上升,经济,环境和社会效益良好,形成了共赢局面。。
3. 青岛海洋公园和滨海浴场,借助了青岛市沿海的天然优势已经青岛市高度发达的城市经济,已经形成了一定的知名度经济效益。但其所依赖的资源决定了其没有其他景区所具有的独特性。因而该景区的游客均已本地市民及周边城市居民为主,并且面临多个沿海旅游城市的竞争,开发潜力殆尽,对本地经济发展的贡献有限,经济效益不及泰山地质公园,刘公岛和承德避暑山庄。
4. 元上都遗址,坐落于内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗,一座见证了蒙古族兴衰的
饱含历史变迁之城,是蒙元文化的核心地带。蒙古铁骑三次西征,雄霸欧亚,元朝,正是蒙古族军事巅峰时期的产物,是我国历史上疆域最为广阔并且唯一横跨欧亚的朝代。元上都,作为元朝的诞生之地,元朝的三大都城之首,五位皇帝在此登基即位,可以说在很长一段时间内,这里是亚欧大陆的中心地带,地位显著。但在长期的历史变迁中,元上
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都不能同许多古都名城那样完好的保存下来,在目前只是具备了较高的历史考察价值,为观光游览价值不足。由于其饱含盛名,而其现状决定了是观光游览价值与游客期望值形成巨大落差,几乎不能给与游客任何的视觉效果,游客仅仅只能在导游人员的讲解中通过主管想象臆断来感受这座衰败的古城。这对与致力打造“元上都”知名品牌的目标来说都是致命的打击。
笔者认为,元上都旅游业的发展方向大体上有两个。首先,可以将其丰富的历史文化内涵活化,使之能为更多的人所认知,可以讲意大利庞贝古城作为模版,依托其深厚的蒙古族文化,打造蒙元文化之都。要求在营销手段上,加大投入,形成多种形式结合的立体营销模式,加大品牌宣传,成为蒙元文化旅游之都。另外,则可以采取历史遗迹复原,组建专家团队,根据历史资料考究,将上都遗址复原,将元上都恢弘壮阔重现于人眼前,这就要求了前期的巨大的经济投入为基础,并且要有非常高的学术水平和建筑科技水平为依托。
笔者认为,元上都无论采取上述何种旅游开发模式,其旅游业想要取得长足发展都必须满足一个先决条件,即要完善以交通运输业为主的各种旅游相关产业的建设,尤以交通业为首。元上都毗邻北京,具有较好的客源市场,但是严重
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滞后的交通运输条件制约了其旅游业的发展,无论从东部,西部,还是从东北地区前往该地区,都不能顺利到达。因而只有大力发展交通事业,提高元上都景区的可进入性,才能缩短景区市场距离,为景区游客接待量的大幅度提高奠定良好基础。 .
运城地区景区
班级:0902班 姓名:刘传渠 学号:XX110226 见习目的:
旅游管理专业的学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法。
12月7日的旅游见习,目的在于研究运城地区的旅游资源的开发与利用,分析当前景区旅游资源的利弊,并提出建议希望能提供参考作用。本次活动的另一个目的是寻找潜在的旅游资源,希望为此区的旅游开发作出贡献。
出于专业的目的,因为旅游管理专业因需要理论知识与实践能力充分地结合,所以,我系特别注重对我们实践能力
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的培养。我们专业的同学已经在校两年了,且有了相当丰富的专业理论基础知识,缺少的是实践的经验,因此,我系特组织了我班同学外出到永济等地见习。 主要内容:
12月7日上午7点,我们从学校出发,在去往景区的路上,导游将山西省的主要景点和概况给我们做了详细的介绍:山西是厚重的黄河文化的主要代表之
一。古人类文化遗址、帝都古城、宝刹禅院、石窟碑碣、雕塑壁画、古塔古墓、佛道圣地、险堡雄关以及革命文物、史迹等,从北到南、珠串全省,构成了山西古今兼备,丰富多彩的人文景观。目前,全国存完好的宋、金以前的地面古建筑物70%以上在全省境内,具有珍贵价值的国家级重点保护文物就有119多处。著名的旅游景点有:大同旅游区的云冈石窟、华严寺、善化寺、九龙壁、悬空寺以及中国五岳之一的北岳恒山;朔州旅游区的应县木塔、崇福寺;忻州旅游区的五台山、芦芽山、代县杨家将故地;太原旅游区的晋祠、天龙山石窟、窦大夫寺、玄中寺、卦山和天宁寺、文水则天庙;晋中的平遥古城、昔日晋商的豪宅大院;临汾旅游区的尧庙、洪洞县的大槐树、广胜寺、吉县黄河壶口瀑布、侯马晋都遗
址;运城旅游区的解州关帝庙、芮城永乐宫壁画、夏县
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司马光墓、永济黄河铁牛、永济普救寺和莺莺塔,万荣飞云楼,等等。其中平遥古城、云冈石窟、五台山已列入世界文化遗产……
我们首先到达的位于芮城的永乐宫。 永乐宫,位于芮城县城北约三公里处的龙 泉村东,建在原西周的古魏国都城遗址上。 这是一处在国内外得有影响的古建筑,它 以壁画艺术闻名天下。这里的壁画,是我 国现存壁画艺术的瑰宝,可与敦煌壁画媲 美。 永乐宫内,宫宇规模宏伟,布局疏
朗。除山门外,中轴线上还排列着龙虎殿、三清殿、纯阳殿、重阳殿等四座高大的元代殿宇。这些元代建筑,是我国古建筑中的优秀遗产。在建筑总体布局上风格独特,东西两面不设配殿等附属建筑物,在建筑结构上,吸收了宋代“营造法式”和辽、金时期的“减柱法”,形成了自己特有的风格。永乐宫壁画,满布在四座大殿内。这些绘制精美的壁画总面积达960平方米,题材丰富,画技高超,它继承了唐、宋以来优秀的绘画技法,又融汇了元代的绘画特点,形成了永乐宫壁画的可贵风格,成为元代寺观壁画中最为引人的一
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章。
三清殿,又称无极殿,是供“太清、玉属、上清元始天尊”的神堂,为永乐宫的主殿。殿内四壁,满布壁画,面积达平方米,画面上共有人物 286个。这些人物,按对称仪仗形式排列,以南墙的青龙、白虎星君为前导,分别画出天帝、王母等28位主神。围绕主神,28宿、12宫辰等“天兵天将”在画面上徐徐展
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开。画面上的武将骁勇骠悍,力士威武豪放,玉女天姿端立。整个画面,气势不
凡,场面浩大,人物衣饰富子变化而线条流畅精美。这人物繁杂的场面,神彩又都集中在近300个“天神”朝拜元始天尊的道教礼仪中,因此被称为“朝元图”。 纯阳殿,是为奉祀吕洞宾而建。纯阳殿内,壁画绘制了吕洞宾从诞生起,至“得道成仙”和“普渡众生游戏人间”的神话连环画故事。纯阳殿内对扇后壁的“钟、吕谈道图”,是一幅极为珍贵、人物描写极为成功、情景相融得非常好的一幅壁画。 重阳殿,是为供奉道教全真派首领
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王重阳及其弟子“七真人”的殿宇。殿内 出采用连环画形式描述了王重阳从降生 到得道度化“七真人”成道的故事。 纯阳殿、重阳殿内的连环画,虽是 叙述吕洞宾、王重阳的故事,但却妙趣 横生地展示了封建社会中人们的活动。
这些画面,几乎是一幅幅活生生社会生活的缩影。平民百姓的梳洗、打扮、吃茶、煮饭、种田、打鱼、砍柴、教书、采药、闲谈;王公贵族、达官贵人的宫中朝拜、君臣答理、开道鸣锣;道士设坛、念经等各式各样的动态跃然壁上。画中,流离失所的饥民、郁郁寡欢的厨夫、茶役、乐手,朴实善良而勤劳的农民与大腹便便的宫廷贵族、帝王将相形成了非常鲜明的对照。 下午我们又到了
图片已关闭显示,点此查看 实习报告
经将40天实践中学习到很多课堂上和书本上无法学到的知识,我们一直强调要将理论和实践相结合,这次实习就是一个很好的机会,为我们实现了这样的目标。在带团实习
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过程中我不仅深刻了解了一名导游人员所扮演的角色和应有的工作,并在带团中吸取和总结经验,寻求适合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的内部工作上,我不仅接触了前台服务员的接待工作也接触了旅行社内部运行工作的情况,在一定程度上对旅游市场运作得到了充分的认识和学习。另外从我对旅行社日常的管理和计调上的观察,有助于对所学过的管理学和人力资源管理学等科目的深入理解,进一步完善了自身的知识体系和提高了自己的管理能力。对现今这个需要专业技术和全方位能力人才的市场中认识到了自己需要,取长补短,弥补和进一步学习,对我以后无论在学习上还是生活中都有着极大的帮助。 一、实习概述 实习地点:
实习时间:XX年3月5日到XX年4月13日。 实习目的:毕业实习是一门理论联系实际的实践课,是旅游管理教学过程中的一个相当重要的组成部分,也是我们由学校走向社会的一个过程。其主要目的在于两个方面: 1、进一步验证、运用和巩固所学的专业知识。 2、培养和提高我们的分析问题、解决问题的能力。 3、进行旅行社以及旅游景区经营管理领域的具体实践。
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通过实习,从中去探索现有理论、方法与实际工作之间的一致性、差异性或矛盾,从而确定毕业设计中应重点研究和解决的课题,并充分利用实习机会,为课题研究搜集资料和数据。
4、了解当今旅游企业及相关企业的最新发展状况,熟悉实习实际部门具体运作,为毕业后走向社会打下良好的基础。
实习内容
我们主要以了解旅游行业的发展,旅行社、旅游景区的运作管理,其主要实习单位可以有:1、旅行社;2、旅游景区;3、旅游相关企业。其主要方式为:到实习部门先熟悉有关情况,在实习部门主管及指导老师的指导下,参与该业务部门的具体业务工作,熟悉有关的操作流程,针对旅游企业的主要实习内容如下:
学习了解国家旅游经营的法律,法规及其有关规章制度; 了解实习单位的基本组织结构及运作程序;
了解实习单位各个业务部门的基本职能及工作要求; 了解实习单位各个业务部门的运作程序;
了解学习各个业务部门在运作中可能出现的新情况,新
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问题及对问题的处理方法; 了解实习单位的经营特色 二、实习单位概况 三、实习过程
这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
上班第一天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简单的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前也曾从在旅行社做过兼职导游的同学说过,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社的了解。刚来旅行社,自己就要机灵些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。
中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,
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有两个看似资历很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去观察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。 我初进社里,社里并没有象我想象的那样给予我专门的具体的工作做在我的印象中,自己的最开始的工作就是每天准时的做在办公室里,负责前台接待和咨询的工作,在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等。那段时间在办公室里总是对什么都很新鲜,虽然一天在办公室要坐8个小时,而且没有太多的工作,但我并不觉得无聊,相反的,我和办公室的同事聊的时候能从他们那里学到不少东西,让我长了不少见识。
与办公室的同事渐渐熟悉了,我也终于等到了跟团的机会。第一次实际上我只是做了接机的工作。拿到客人的信息后,回家做了接机牌,然后就和司机约好见面时间和地点,只等着去接机了。由于事前连飞机场都没去过,所以很担心接不到人。去的时候在车上就先向司机询问机场的情形,到了机场后干脆请司机把我带到了一楼接机的大厅。很顺利的,我接到了客人,这次顺利的接机要感谢司机。在第一次接机的时候,最让我担心的是机场的情形我不熟悉。真正到机场后,发现最该注意的地方是停车场。接客人之前司机就提醒
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了我要记住车停的位置,不然接到客人后再带着客人找车停在哪儿就不好了。
带团不是一件容易的事,你不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。在接下来的实习中我还有了跟团的经验。我带的第一个真正的团是一日游的散客团。散客团相对团队游客简单一些,散客团基本上都是由几个小团体组成,这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚朋友等几种形式。其实我们只有关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行,这些小团体基本上是以领导、 老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物,也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有时又可以相互牵制,所以整体来说带起来并不难。上车之后就是致欢迎词,景点的简单介绍,玩点小小的游戏,一趟下来,也没出什么纰漏。 自从较好的带了第一个团后,我就陆陆续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问题,但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好,但是每次带的游客都不一样,所以面临的问题也会各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到良好的效
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果。所以自己要学的还很多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。
在跟团过程中,最让我注意的是导游的讲解过程。因为团的人数有十三人,所以从机场接到他们上车后,导游讲了很正式的词。听着导游的讲解,他的语气、他的讲解能力、他对客人提问的回答都使我深深的感到我仅仅背下导游词是远远不够的。虽然我听不懂导游的讲解内容,但他的神情,他一路不停的讲解能力,使我认识到在带团之前有针对性的准备一些内容,也是一种带团的技巧。即使用中文向客人讲起一个话题,若是没有事前准备好,也很难有条理的讲好。所以事前准备充分是个很好的办法。
在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团,这不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的经验,也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐! 四、实习收获
为期40天的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的
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生产经营过程,认识到管理实践的重要性,对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是
对这几年大学里所学知识的巩固与运用,为今后的理论学习进一步打下坚实基础。
旅游业普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友,于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在旅游的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。另外英语真的很重要,中国已面向全世界了,交流不仅限于国内,对于英语还有待加强。
在实习导游的过程中,我总结了很多实习经验和心得体会:
要有强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作,态度决定行动,拥有强烈的责任心,才会在实际工作中投入满腔的工作热情,为客人提供高质量的服务。
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要有广博文化知识面.导游接触的游客中,各种社会背景、文化层次不尽相同,导游就应该做一个杂家“,上知天文下知地理,这样在进行讲解中,就可运用所掌握的知识和智慧来应对。
具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体,同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持,任何一个环节出现偏差,都会令导游服务黯然失色,因此要头脑清晰,有交情组织协调应变能力,保证游客的旅游活动顺利进行。 要有自信。
语言清晰准确,讲解生动活泼。人们常说看景不如听景。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的注意力。 注意仪容仪表,自身修养。
实践使我认识到,做导游的学问很大、很深,不是随随便便就可以学的来,像如何安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等,这些方面都要成为游客眼中的“百科全书”,所以要想做个好导游的确很难,而好的导游服务对游客来说的确又是一种享受。要做一个游客满意的导游,就要经常换位思考,把游客当作自己的父母兄弟姐妹来
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对待。要充分认识到,导游就是服务,服务是导游工作的首要任务,所以,只有做好自我定位,并多站在游客的立场考虑问题,并灵活的解决各种问题,才能成为一名让游客满意的导游。
在带团的工作中,我失望过,彷徨过,受到一些冤枉的投诉,不公平的指责,没道理的批评,但更多的是体会到其中的美妙和欢乐,从中得到更多的教训和启迪,思想境界得到升华,懂得许许多多做人的真谛,这些都是书本中学不到的。这一次的实习经历对我以后的生活学习有着很大的影响,那些酸甜苦辣,使我得到了磨练,我相信,通过我不懈的努力,我一定能成为合格的导游。
在这次实习中我深刻的认识到了个人的提前准备、学习和处理事情的方法对于从事旅游业的专业人士,尤其是直接接触客人的一线人员的重要性。这些几乎就已经决定了一个人是否适合从事旅游业。旅游业所接触的东西广泛并且比较有弹性,因此也对旅游专业人员提出了更高的要求。我想这些都需要一步一步留心学习,不断总结。实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会,通过这段实习,我受益匪浅,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,该往哪个方向
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而努力,这些都是以前所不了解的。我想通过这次实习,我会认识到自己的更多不足,在学校的学习会更加努力,更加严于律己,努力做到理论与实践相结合,敢于实践,做合格的毕业生!这里也是我们初涉社会的开端,迈向美好而残酷的未来,我一直坚信自己的能力,即使人生路如顺德四通八达的公路,但方向只有一个,那就是前进,永不言弃,永不退缩! 实习总结
时光荏苒,瞬间即逝。转眼间大学生活已剩最后一年。然而一切如梦初醒,揉揉眼就面临着要离开生活学习了四年的母校,踏入社会接受社会考验的时候了。这个暑期,我们就要面对一个体验社会、正视社会、适应社会的挑战——实习。经朋友的帮助,我有幸在云南中青国际旅行社进行为期三个月的实习生活。我很感谢朋友以及公司给我这样的难得机会。下面简要的说一下通过这段时间的实习所得到的心得体会。
XX年7月20日——XX年10月20日,我在云南中青国际旅行社进行了为期三个月的实习活动,在实习期间,我主要以旅游市场调研和办公室文秘类工作为主。在这三个月的实习工作中,我得以亲身体验社会,学到了很多在课堂上学不到的知识,并获得把课堂教学的理论知识与社会实际实践相结合的机会。通过这次实习,我对旅行社的经营、管理及
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组织结构有了初步的了解,在实践中使我认识到旅游业的一些基本情况,以及其对地区乃至国家经济发展的重要性,并补充了自己有限的理论知识,提高了实际的操作能力。 云南中青国际旅行社有限公司是中国青旅集团下属分支机构,属中青旅集团在云南的唯一一家直属企业,它是经国家旅游局首批批准的旅行社。公司自1989年成立到今,积累了丰富的经营和管理经验,多次被省、市旅游局评为行业\"先进企业\",曾荣获\"全国旅行社二十强\",\"云南旅行社十强\"企业称号。云南中青国际旅行社有限公司热忱为社会各界人士提供、办理、组织接待全国各地旅游活动,承办各 类大、中、小会议的云南会议接待会务服务工作和云南商务观光考察、活动。协办单位、团体的外出度假、疗养活动。
实习内容及收获:(一)办公室文秘类工作,由于第一次较正式的步入社会,走进公司上班,加上领导对自己的具体工作能力等方面不是很确定,所以在旅行社实习的第一个月里,公司并没有分配什么重要的任务给我,仅仅是一些办公室里杂乱的工作,比如:取文件,送文件,打印,接电话,打扫卫生,整理办公室,倒开水等。虽然这些只是杂乱的小事,但我并没有抱着随意的态度,而是对每件事都很认真的去处理,我个人觉得连小事都不能做好的人,就别提做什么
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大事了!经过一个月基础性的工作后,我与公司同事和领导进行了相互了解,彼此间建立了一定的信任感和亲近感,并且使我学会了一定的社会交际,提高了自己为人处事的能力。(二)旅游市场存在的问题调研,在公司实习期间,我有幸得到了一次实践性地市场调研活动,真是兴奋之极。在学校里,经常看书讲些有关旅游市场和市场的调研的理论知识,但从没有过如此正式地社会调研。对我来说,这次绝对是一个把所学的理论知识与社会实践相结合的绝佳机会,所以我本人非常的慎重与认真。在做市场调研的整个过程中,我表现得相当活跃与积极。调研前期进行了电话回访的问题设计,以及调研对象随机抽样,很多观点还得到了上级和同事的认可与赞许。市场调研中期,也就是正式有对象性的社会调查,我和同事们以小组的形式进行,每人负责一部分,分头行事,完成后再把结果汇聚到一起,这样可以有效利用人员,在最短的时间内完成任务,同事们都表示同意。于是,充满激 情与期望的一天就这样的开始了。到了第二天,我们进行问卷统计与分析后,把报告交给了负责人。领导看了市场调查报告后对我们赞扬了一翻。经过此次调研活动,我对云南的旅游市场有了更进一步的认识了解,特别是顾客这一块,也对自己有了更深的认识,发现了许多不足之处,需要更努力地不断学习提高。
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姓 名: 班 级: 学 号: 指导教师: 目 录
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一、 实习目的及意义 二、 实习概况 三、 实习地基本情况 四、 实习单位基本情况 五、 实习地接导游工作描述 六、 实习总结 实习目的及意义
1. 实习的目的:针对我们旅游管理专业,专业实习是学校教学计划的重要组成部分,是我们学习专业基础课和部分专业课以后,亲身参加旅游企业和有关部门的工作,在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的教学环节.里仁学院在大学期间对旅游管理专业组织两次实习,这是我们的第一次实习,通过XX年的暑假先短期尝试本专业的实习工作.通过实习,我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的基本技能、了解经营管理的实践经验,开展调查,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的基本能力,训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力,为以后的学习和将来参加工作打下扎实的基础. 学校希望实习生端正
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态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合.培养好工作能力,显的尤为重要.培养工作能力,提高自身素质. 2. 实习的意义: .XX年6月18日—9月10日的专业实习,是院针对旅游专业阶段教学计划的重要环节.根据老师召开的实习说明会和简单的实习培训以及重大的招聘会,我认识到这次实习的重要性.对于选择走向工作岗位的我来说,这是一个铺垫,是一个锻炼自己的实践机会.通过社会实践,巩固和加深对旅游管理学科有关知识、理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员学习旅游服务的基本技能,了解经营管理的实践经验,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的能力专业实习是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其意义在于能让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择. 实习概况
1. 实习相关信息: 1) 实习个人 2) 实习岗位:
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3) 实习单位: 2. 实习时间进程:
1) XX年5月底---6月18日每周末去旅行社参加导游培训,背导游词,
认真听取经验,整理学习带团技巧.
2) XX年6月19日---6月21日跟团踩点,掌握各景点路线、购物店情况,
向老导游学习,熟悉带团基本流程.
3) XX年6月22日---9月10日,正式实际独立带团,带团期间不断积累
经验,彼此交流,学习导游带团各方面技巧,定期做实习总结.
实习地基本境况 秦皇岛,位于中国河北省东北部,首批全国沿海开放城市,国家优秀旅游城市,秦皇岛旅游资源丰富,旅游设施完善,旅游交通便利。秦皇岛南临渤海,北依燕山,东接辽宁省葫芦岛市,西接唐山,近京津,位于最具发展潜力的环渤海经济圈中心地带,是东北与华北两大经济区的结合部。秦皇岛市辖北戴河、山海关、海港区三个市辖区和抚宁、昌黎、卢龙、青龙满族自治县四个县,总面积平
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方公里,全市总人口近300万。秦皇岛市的气候类型属于暖温带,属于温带季风气候。因受海洋影响较大,气候比较温和。
秦皇岛提出“旅游立市”的概念,正在打造一幅“长城滨海画廊,四季休闲天堂”的美丽画卷。 秦皇岛旅游资源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、关、城、港、寺、庙、园、别墅、候鸟与珍稀动植物等为一体,旅游资源类型丰富,是开展多项目、多层次的旅游活动,满足不同旅游者旅游休闲的最佳场所。经过多年开发建设,秦皇岛市旅游基础设施和景点建设步入发展快车道。逐步形成了以长城、滨海、生态为主要特色的旅游产品体系。秦皇岛市旅游景区 个,开辟了长城文化、海滨休闲度假、历史寻踪、观鸟旅游、名人别墅、山地观光、海洋科普、国家地质公园、体育旅游、乡村旅游、城乡双向游、会议旅游、工业旅游等多种精品旅游线路,并每年举办具有浓郁地方文化特色的山海关长城节、孟姜女庙会、望海大会、昌黎干红葡萄酒节等节庆活动,这些旅游线路和节庆活动都备受国内外游客青睐。秦皇岛一年四季皆景,可供旅游者探险猎奇、寻幽揽胜。其中自然资源以山、海文明,人文资源以关、城最为突出,社会资源以中央暑期办公地——北戴河最具魅力。这里山地地貌奇特多样,飞瀑流泉到处可见;森林覆盖率高,野生动物、植物资源丰富;更有长城等大量文物与古迹点缀其中。海沙细而平矿,
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滩缓而水清,潮平而差小,延绵近百里;海水污染程度低,水质清洁,阳光充足,是进行海水浴、日光浴、沙浴、沙滩活动与海上观光、海上游动的最佳场所。辖区内的长城蜿蜒起伏,枕山襟海,依势而修,关隘地处要塞。社会资源以北戴河——中央暑期办公地和许多重要的历史事件而闻名遐迩,成为秦皇岛市最具吸引力的旅游资源。各处文物古迹,以长寿山、角山、燕塞湖、祖山、背牛顶、天马山、碣石山、十里葡萄长廊、孤竹国文化遗址等。 实习单位基本境况 实习地接导游工作描述 1.工作内容:
? 确认团队相关信息:
1) 团队基本信息。团队名称、全陪姓名及电话号码、团号、旅游团的结算方式、旅游团的等级。旅游团人数包括儿童、用车、住房、餐标等情况。 在食、住、行、游等方面是否有特殊要求。所乘交通工具的情况 掌握特殊要求的注意事项 落实接待事宜。检查旅游团的交通、食宿方面的问题。火车和飞机团还要落实旅游车辆,知道司机的姓名、电话、车型、车号并与司机定好时间。
2) 落实住房,宾馆的位置,名称、概况、服务项目和
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设施。是否含早,向宾馆提供该团抵达的时间,落实用餐,应该提前与有关餐厅联系,确定日程表上安排的每一次用餐的情况。包括日期、人数、餐标、特殊要求等。
3) 了解不熟悉的景点的情况去景点的路线。开放时间,最佳游览路线,厕所位置,以便活动顺利进行。及时与全陪联系,了解接团的时间和地点,防止漏接、空接团队事故的发生。
? 接团前准备:
1) 物质准备。上团前,按照该团游客人数领取导游图,门票结算单和费用,带好接待计划、导游证、胸卡、导游旗、接站牌等必备物品。
2) 语言和知识准备。根据接待计划上确定的参观游览项目,就翻译、导游的重点内容,做好外语和介绍资料的准备。接待有专业要求的团队要做好相关专业知识、词汇的准备。做好当前的热门话题、国内外重大新闻、游客可能感兴趣的话题等方面的准备。
3) 形象准备。导游人员的着装要符合本地区、本民族的着装习惯和导游人员的身份,衣着大方、整齐、简洁,要方便导游服务工作;佩戴首饰要适度;不浓妆艳抹,不用味道太浓的香水;上团时应将导游证书佩戴在正确位置
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4) 心理准备。准备面临艰苦复杂的工作:地陪在为接待旅游团做以上准备工作的同时,还要有充分的面临艰苦复杂工作的心理准备。不能只考虑到按规定的工作程序要求为游客提供热情服务的方面,还要有遇到问题,发生事故时应如何去面对、去处理,对需要特殊服务的游客应采取什么措施等各种思想准备。准备承受抱怨和投诉:导游工作手续繁杂,工作量很大。有时导游人员虽然已经尽其所能热情的为游客服务,但还会遇到一些游客的挑剔、抱怨和指责,甚至提出投诉,对于以上情况,地陪也要有足够的心理准备,要冷静、沉着地面对,无怨无悔地为游客服务。 ? 参观游览过程中的导游、服务:
1) 致欢迎词。 问候语:如来自***地的游客朋友们大家好,欢迎大家来到美丽的海滨城市秦皇岛,首先我代表秦皇岛中航国际旅行社对大家的到来表示热烈的欢迎,其次我代表我本人(和我们司机师傅)向大家表示诚挚的问候,大家这一路上辛苦了!! 介绍语:介绍自己的姓名及所属单位,介绍司机。 希望语:表示提供服务的,诚挚愿望,希望得到合作的意愿。 祝愿语:预祝此次旅程愉快、顺利。 沿途讲解:介绍本地状况,如地理位置,历史沿革,人口状况行政区的划分,市政建设等;沿途风光风情介绍:随机应变,见人说人,见景说景,与游客同步观赏。
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2) 介绍当日的活动安排。包括中午、晚餐的地点。向游客说明到景点所用的时间。视情况介绍新闻。 风光导游 介绍游览的景点 活跃气氛。把旅游的行程向大家说明一下 把目的地的情况简单介绍一下 。
3) 注意事项。在车上说好注意事项 进入景点以后告诉游客讲解的时间,自由活动的时间,告诉游客洗手间的位置,告之回程路线,大家尽量不要离开团队,随时清点人数。导游的讲解应该包括景点的历背景、特色、地位、价值等方面的内容。讲解时,语言不仅要表达的清楚,还要生动优美,富有表达力。不仅让游客增长见识,还让游客得到美的享受。注意安全。去下一景点时,清点人数,介绍到下一景点的时间,回顾刚才刚刚走过的景点,问大家有什么疑问,简单介绍下一景点。游览结束的回程,要清点游客人数,总结当天游过的景点的内容,适当的补充一下因游览时间不够、人多而漏掉的内容。下车时要特别提醒游客带好随身携带的物品,并照顾游客下车。 ? 入住和餐饮服务:
宾馆的位置,名称,星级标准,主要设施的使用方法。,到宾馆所需
要的时间。入住手续,注意事项,宣布次日的活动安排和叫早时间,早餐时间,集合时间和下顿餐的时间 抵达宾
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馆的服务 协助办理住宿手续 请领队发放房卡,地接要知道领队和全陪的房间号码。将自己的联系方式告诉领队和全陪,以便有事联系。贵重物品的寄存、宾馆的洗澡水时间、宾馆的门禁时间、宾馆餐厅的位置、一次性拖鞋滑、宾馆毛巾和设置的问题、提醒客人晚上出去的时候一定要结伴而行,带上宾馆的联系方式、附近商店的位置。 导游要和宾馆定好叫早时间,协助客人入住后遇到的各种问题。导游必须在客人安顿好之后方可走开,走时留下联络方式。
带旅游团用好第一餐。就餐后不要忘了提醒客人带好随身携带的物
品,餐标盯好。吃海鲜的注意事项。去景点出发前的准备 提前到达出发地点.核实人数 落实旅游团当天的用餐。准时集合登车,途中导游,上车要问好。 ? 送站服务:
核实确定交通票据、车次、时间和站名。商定出发时间。协助宾馆与游客的帐目。及时归还证件 集合上车,提醒游客带好物品,不要落下送站途中的讲解服务 行程回顾,有哪些没有去过的地方,致欢送词,提前到达车站,车启动后方可离开。
2.工作中遇到的问题及处理:
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虽然实习只有两个多月,带团的数量也不是很多,自己是一边工作一边学习,
摸着石头过河。发现别人的经验并不是通用的公式,很多时候一样的情况处理的方法是不一样的,考验的是导游的现场应变能力和临场发挥能力。每个导游必须总结一套自己的带团心得,别人的经验只能作为参考。实习期间我也遇到了很多意外问题和事故,大多都很好的处理了,但也有处理不好甚至犯错误,更严重的是赔钱的情况!!但总体是真增长了不少见识,积累了一定经验,这里总结了几个在我带团过程中遇到的较为特别的案例。
1) 在南娱,因一老人迷路,耽误集合时间近2小时。 像南娱这种面积大又人多的景区,特别容易迷路,当时是一个买酒总代理商带着旗下各县乡镇的个体代理商出来旅游,他们彼此大多不认识,团里一老太太带着7岁孙子随团旅游,本身不识字又不认识团里其他人,当天第一个行程就是南娱,因第一次出远门,结果到了集合时间却迷路了。 因老太太也没有电话,于是我和全陪便分头行动,由她在门口等着,只要一出来就联系我,而我先去找到景区广播室,在广播上启示,怕婆孙俩玩得忘了时间,然后再去海边和几个他们可能去的地方找了一遍,后来他们还是自己在工作人员的帮助下找到了出口。客人们倒也还好,就是挺担心,
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只有少数客人不耐烦。后来只能让婆孙俩一直跟着我,他们也不敢再单独行动,到景区我安排好大家自由活动后就带着他们再好好玩一遍,至此再也没有耽误大家的行程。 2) 沙雕大世界自费,客人讲价,出钱太低。 那是一个农村教师团,最后一个行程是沙雕自理,但客人嫌门票70元太贵,给我讲价,我请示了旅行社后说可以降到60,但客人还是不满意,要求40元一人就去,这样的话根本一点利益都没有了,我表示不可能,最后就取消此行程。像这种情况就只能取消了,旅行社、导游、司机不可能一点利润都没有,但同时由于当天下午没有行程,导游还得安抚客人情绪,大家不愿意这么早返程,于是最后我带客人去了一个就近的海边浴场,大家也开心的结束了北戴河两日游,虽然没有赚到钱但客人很满意。
推自费项目要根据客人的实际消费能力,如果客人想去的欲望不强,出价太低就没有必要勉强,影响双方感情,导游特别是讲解能力不强的新导游更要量力而行,不可执意为之。
3) 游客在海边买到假冒伪劣商品,导游该怎么办。 游客买到假冒伪劣商品的事情事有发生,当时客人在海边买到假冒伪劣产品后的情绪会变得很激动,有个别人会指
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着人鼻子骂以及扬言投诉等。发生这种情况虽然主要责任不在导游身上,但游客却认为是你带去的,其责任理所当然是导游员的。面对火冒三丈的游客,导游要冷静,同时采取相应措施解决游客的实际问题。
我当时尽自己最大的努力来稳定游客的情绪,以免出现不必要的麻烦。然后与旅行社联系,寻去帮助。问清游客所购何物?在什么商店购买?购物发票是否保管好?说它是假冒伪劣商品的理由,等等。然后再与购物商店以及有关工商行政管理部门去得联系,并且陪同游客到所在购物商店进行交涉。在与有关部门的交涉过程中,导游要始终维护游客的利益,据理力争,并按照《保护消费者合法权益条例》办事。事后,导游还要把详细经过向旅行社汇报。
4) 在一关靖边楼里祈福,要事先给客人打好预防针。 祈福一定要事先给客人说明白,有一次我忘说了,有客人在里面花了很多钱,出来大家都说她被骗了,花那么多钱不值得,客人越想越气愤,后来甚至埋怨我,导游应该事先说清楚,可以委婉地表达“祈福这种事是信则有,不信则无。全靠大
家自愿,祈福心意到了即可,要适可而止。”
导游只要提前说明白,即使到时候客人花了钱又后悔,
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那么也不能找导游麻烦,但如果不说清楚,到时候客人无处发泄,只能向导游泄愤。要向客人介绍祈福楼的性质和意义,让客人自愿选择。 实习总结
通过这次短期的实习,我感触颇多,虽然只是短短的两个月,但我接触了形形色色的人,碰到了各种的情况。在我的人生经历中增添了非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。同时,对自身的独立能力提高了不少,自己不过分的依赖他人,主动的去发现问题解决问题,提高了自己处理问题的能力。学会了如何与人和睦相处,良好的进行沟通,这些都是难得的社会经验。在与人相处方面,学会了诚实加真心,自尊与尊重他人,是肯定不会被拒于千里之外的。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
在秦皇岛中航国际旅行社为期两月的实习,使我对旅行社的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,做旅游更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮助他寻求其
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他解决方法。导游实习真的是一个非常能锻炼人的工作,社会学就是人与人怎么相处的学问,而导游正是能密集接触到各个阶层的人的一种职业,能让我在短时间内学到很多职场、集体、社会的为人处事之道,让我受益颇大! 一、实习时间
XX年12月10日—XX年12月14日 二、实习地点 1、大同旅行社 2、大同中国旅行社 3、云冈建国宾馆 4、云冈美高大酒店 5、大同金地豪生大酒店 三、体会及收获
实习,顾名思义,在实践中学习。在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践,归于实践。所以要付诸实践来检验所学。实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。而认知实习则是以后真正深入实习的基础,通过
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认知实习,我们可以对所学有一个基本的立体概念,对将来所从事的工作所处的环境有一个基本了解。
从我们以旅游管理专业新生的身份踏入大学校门开始接触学习“旅游管理”这门专业时,我们就已经获知,这是一个实践性极强的专业。对于大二的我们来说,到“外面”看看是非常必要的,我们所学习的专业,不能只是单纯的纸上谈兵,要适应以后的行业竞争,重要的还是要有实地经验。 为扩展我们学生自身的知识面,扩大与社会的接触面,增强个人在社会上的竞争力,并且锻炼我们自己的能力,我们学院在这一个学期为我们组织了这次认知实习,无论是对于我们专业知识的巩固,还是了解旅行社与酒店在现实中的各方面知识都有着非同寻常的意义。
关于对旅行社的参观,以大同中国国际旅行社、大同市中国旅行社为代表。同中国国际旅行社、大同市中国旅行社是华北最大的国际旅行社之一。自1977年成立以来,共接待近40万海外游客,并组织国内旅游,中国公民出境旅游,会议旅游等。以高尚的职业道德和法规化的经营原则开展海内外旅游招徕业务;以快捷的工作效率和全心全意的态度为游客提供优质服务;在保外牌线路的基础上,开发多种特色的旅游线路产品;向游客提供英语、法语、西班牙语、德语、日语、俄语、阿语、朝语、蒙语等九个外国语种和中文的导
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游和翻译服务。服务系统的完善成熟为该旅行社的发展提供了保障,而旅行社的不断发展也使得它自身更加趋于完善。 其次通过该旅行社经理为我们所做的生动具体的经验讲解,使我们对我们的专业有了更深刻的了解,对旅行社这一企业有了深入的了解,对这一产业的利弊及其发展前景有了实际了解,也对自身今后的发展有了初步的思想规划。 我们参观的第一家酒店大同云冈建国宾馆是一座现代化的旅游涉外宾馆。宾馆开业时间XX年12月30日,主楼高28层,附楼高9层,客房总数516间。 位于大同市市中心,步行可达市人民政府,并邻近大同体育馆、大西街等,交通便利。主楼高25层,与9层高的副楼及现代化的游泳宫等形成一个完美的整体。酒店外围浓郁的绿化带在隔音作用保证酒店安静舒适环境的条件下,也为该酒店增添了更多的生机与活力。 云冈建国宾
馆大堂装饰典雅,工艺独特。面积1000平米,宽敞明亮,气势辉煌。异形的垂吊风铃灯饰让人心旷神怡,耳目一新。结中西特色的大厅布局,别具一格,色彩纷呈,80平米大的商务中心是商务洽谈,会议商谈的理想之地,既富有现代化气息,而又功能齐全,舒适方便,两处独立的精品屋更加烘托酒店大堂气氛。特别是祥云如意拥雍华贵的前台背景墙与水晶挂灯,大理石台面相衬更能体现豪华五星级酒店的
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风采。会议设施宾馆设有6个会议室大同厅:面积96平方米,容纳约24人,提供投影仪、音响、幕布等设备,可用于董事会会议;云中厅、平城厅、西京厅、雁门厅:面积164平方米,容纳30-60人,提供投影仪、音响、幕布等设备,可用于各种形式的会议;国际厅:面积1200平方米,容纳300-1200人,提供投影仪、音响、幕布等设备,可用于会议、婚宴、展会等。既富有现代化气息,又功能齐全、舒适方便,而两处独立的精品屋更加烘托宾馆大堂气氛。宾馆客房装饰考究、舒适高雅,客房内设有中央空调、多路卫星接收系统、传真电话、DVD等现代化设施一应俱全。另外,免费宽带接口更为商务客人提供了便捷。同时,我们参观了宾馆的两间总统套房,不得不说,一个星级酒店过硬的硬实力是多么重要,它体现了整个酒店的品味与档次。而更重要的便是它的软实力——服务。我们在专业课上学到过进客房的礼仪要求,当我们跟随带队服务人员前往每一间客房时他们的服务礼仪做的特别到位,这也正是我们应该学习到的。此外,宾馆还设有多个会议室和特色餐厅,又为宾客举行会议或宴会提供了便利。它接待过众多国家领导人员,是一家具代表性的综合型酒店。
接下来我们参观了位于云冈建国宾馆一侧的大同云冈美高大酒店。云冈
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美高大酒店建筑面积为46888平方米,是一家集豪华客房,中西美食,商务会议,娱乐休闲于一体的国际酒店, 大同云冈美高大酒店开业时间XX年8月1日,主楼高19层,客房总数226间.座落于大同市繁华的中心地段,地理位置优越,距大同机场公里,距大同火车站公里,距大同汽车站公里,交通便利。设计新颖独特,装修高贵典雅,大同云冈美高大酒店拥有226套客房,高级进口床垫,鹅绒质地的棉被,42寸三星液晶电视,豪华艺术的装饰,愉悦心灵的宽敞空间,既让宾客得到最高的满足和方便,又把艺术享受融入每个细节里。我们参观了该酒店的一间套房,它与我们参观过的其他两个酒店的房间有着完全不同的风格,进到房间里,迎面给人一种熟悉的感觉——家,可以说这是我们最喜欢的一种感觉,也是到酒店入住的宾客喜欢的感觉,无需奢华,安全干净整洁温馨即可。此外,大同云冈美高大酒店共设餐位1100个,美食荟萃尽享其中,这里有精致可口的自助餐,极具特色的本地菜,使人口齿留香的精品粤菜,鲜美浓郁的日式火锅,宾客可以尽享美味,清爽舒适的SPA水疗中心可以消除疲劳,使宾客身心舒爽,再次拥有家的感受。
与前两个酒店不同的,大同金地豪生大酒店是大同市首家五星级酒店管理公司管理的酒店,顾名思义,它由大同金地公司出资建设,由豪生集团经营管理,可谓实力雄厚。它是一家偏商务型酒店,所以其商务客房的配置极其完善。金
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地豪生大酒店坐落于山西省大同市中心地段, 大同金地豪生大酒店地理位置优越,名胜古迹近在咫尺。距大同机场30分钟车程, 距大同火车站3公里,距大同汽车站1公里,距新南站5公里,距鼓楼公里,距御河生态园公里。酒店主体建设高25层,站在酒店较高层,大同城区景色一览无余,城墙内在建景观建成之后想必会更加宜人。金地豪生大酒店开业时间XX年10月,是三个酒店当中年龄最小的一位。而金地豪生大酒店更是我们
专业各届学生毕业实习地的首选,是我们专业近年来较为亲密的合作伙伴。大同金地豪生大酒店融合一流的会议设施及娱乐场所,提供全套的健身及美容服务,餐厅,酒吧,泳池一应俱全,大同金地豪生大酒店宽敞豪华的280间客房配有起居间,办公桌,单控冷暖空调系统,冰箱,迷你吧,高速网络接口,国际国内长途直拨电话,彩电可24小时接收卫星电视和有线频道。每间客房都配备有直饮水,消毒面具,以及有完善的紧急呼叫系统,为入住宾客提供了安全保障。酒店客房办公桌内还贴心放置了日用办公文具,体现了该酒店贴心周到无微不至的服务。也让我们深刻体会到一家星级酒店所应具备的服务应该是最高品质的,同时也让我们对今后的工作有了更高的期望与要求。 通过这次实习,我比较全面地了解了旅行社以及酒店的组织架构和经营业务,让我更深刻地了解了这个专业,这个行业,也是对以往所学专业知
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识的巩固,为今后的理论学习进一步打下坚实的基础。中国的酒店普遍还存在问题,学习专业的管理知识是必不可少的。这次的认知实习,让我学到了很多东西,特别是对于现在一些星级酒店的服务经营方面,对于以后的发展方向而言,无论是进入旅行社行业还是酒店行业都有很大的帮助。 进了大学,就相当于已经有一半踏入社会,我们的学习,不能只来自于书本上,更应该去实践,去实地体验。我们所知道的还太少太少,而对于我们所学的这一门专业在现在市场上对口专业很多很多,就业门槛也相对较低,我们应该发挥自己的优势,在每一次实习过程中认真仔细的去观察,学习。
旅游业是一个朝阳产业,而近年来旅游业的蓬勃发展给我们旅游管理专业的学生的就业更是提供了坚实的保障,就目前而言,旅游管理专业毕业生的市场需求量极大,可见我们今后的就业、工作在这个就业难的社会里与其他专业毕业生相比有着绝对的优势。因此,我们更加应该努力学习,把专业优势充分利用发挥。
在今后我们的学习过程中还会有更多实习的机会,而且可能不再单单是“认知”而已,我们将会投入到真正的实际工作中,可能会遇到很多问题,平时理论的学习必不可少,我们应该充分掌握所学,以致在今后各类实习中灵活运用。
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同时我们应充分利用学校给我们配置的各项资源,理论联系实际,将自己充实起来,为今后的人生之路奠定坚实的基础。 渝东南旅游综合实习报告 一、 实习活动概况
1. 实习活动的意义:为了让我们深深的去感受旅游风景区,更加充分的了解旅游学,让理论与实践更有效的结合,认识旅游业的发展现状,为今后的工作埋下伏笔。 2. 时间、路线和实习方法:
时间:XX年11月6日至XX年11月10日。 路线:重庆——彭水——酉阳——秀山——彭水——重庆 实习方法:跟随旅游团到景区实习 3. 实习活动过程及教学要求:
第一天:重庆——彭水——酉阳,沿途观察乌江两岸自然风光,感性认识多种自然景观旅游资源的特点。初步考察了解龚滩古镇风貌,分析其地理区位及旅游资源优势。晚上集中,由老师或导游介绍实习活动基本内容和要求。第二天:酉阳——酉阳,考察认识国家AAAAA级旅游景区—桃花源景区等旅游资源,分析评价其突出的旅游价值。沿途观摩学习导游的组织与景点解说等服务。向景区管委会工作人员进行
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景区经营管理方面的课程学习,了解景区的管理模式、经营方法、旅游路线设计及景区旅游服
务等。晚上集中在老师和导游组织下展开当天实习心得交流活动。第三天:酉阳——秀山——彭水,体验与认识沈从文笔下的秀山边城的旅游资源。观察和思考秀山边城旅游资源开发利用的基本思路和要点。分析阿依河景区开发思路,根据旅游景区经营管理基本理论,总结阿依河景区经营管理的思路当否。晚上整理当天实习笔记。第四天:彭水——重庆,由彭水阿依河返回学校。 教学要求:
1. 认真复习已学课程的相关内容,阅读考察景区的相关参考资料,为实习考察做准备。
2. 实习中专心听讲,仔细观察,勤于思考,做好记录,每天整理好资料,写好小结。
3. 实习过程中,虚心学习专业人员的工作职责和工作程序,增长旅游活动组织和景区经营管理的实践知识,虚心学习工作人员爱岗敬业的工作品质。
4. 严格遵守组织纪律,听从指挥,注意安全。未经带队老师同意,不得擅自外出。如有情况,及时向老师报告。 5. 实习中,要团结互助,尊敬老师。注意遵守社会道
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德规范,不违法违纪。 二、 报告主要内容
1. 关于旅游资源认知与分类: 水域风光、地文景观、人文活动等等 2. 关于旅游资源开发利用与保护:
典型旅游资源开发利用实例:边城古镇历史悠久,风光秀丽,民风纯朴,文脉深远,自然景观和人文景观高度统一和谐。自文坛巨匠沈从文老先生名著《边城》问世后,边城已成为一个著名的世界性品牌。为了尽可能的还原沈老先生笔下的边城,现开发利用的有翠翠岛,百家书法园,清水江畔的土家吊角楼,林立店铺及青石板街,渡口码头上的鱼鹰嬉戏与渔船的静谧,保存完好的古镇城墙和古建筑,边城博物馆、白塔、碾坊、从文写作楼、拉拉渡,太平军石达开西征将士牌位,刘邓大军进军大西南宿营指挥所,八排瀑布、仙人洞等旅游文化景点都吸引着慕名而来的海内外宾客。 边城文化是苗、土等多民族文化汇融的一个缩影,具有鲜明的苗族、土家族文化特色,边城的建设应大力打造地方特色与民间礼仪如哭嫁、祝米酒、拦门酒;民间演艺有的土家山歌、苗家民歌、唢呐、打猴儿鼓、跳接龙舞、摆手舞等。边城清澈的河面上也可以增加些水上娱乐项目,在船上也可
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以组织一些少数民族的文化活动。大力宣传边城土特产如米豆腐、绿豆粉、土匪酒以及被称为世界最美服饰之一的美丽的苗服。总之要打好少数民族这张文化牌。 旅游资源保护的实例:
随着经济发展水平越来越高,众多居民对住房条件的追求趋于现代化,很多居民都采用欧式建筑,失去了古镇原有建筑风格。洪安镇政府想尽各种办法,采取了一系列的措施说服众多居民放弃对现代化房屋的追求,以及对房屋的重建,努力的还原沈老先生笔下的《边城》。
由于边城地处位置特殊,常受到贵州松桃县多个矿区尾矿矿砂的污染,目前河流水域污染十分严重,自然生态也遭到很大程度的破坏。洪安镇政府已高度重视正在加快污染治理,绿化自然坏境。
如何有效开发和保护,实现景区可持续发展: 加快污染治理,绿化自然环境
一方面要继续推行退耕还林政策,进一步巩固“八百里绿色”工程,对林区尤其是河道沿线进行补植补造,扩大绿化面积,防止水土流失,净化地下水资源。另一方面要强化矿区监管,杜绝污染,加快城区生活污水处理项目建设,提高群众环保意识。
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深化旧城改造
旧城改造过程比较复杂,但其改造的速度直接影响到该地区旅游业的发展。因此必须积极做好景区居民的思想工作,加快旧城民居改造速度。在民居改造过程中,要按照原有的风貌,保留古镇风格。对城内已修建好现代式房屋要进行装修处理。完善景区各种基础设施的建设。同时,要注重 提高居民环保素质和品德修养,解决城中倒垃圾及排污问题,杜绝在街道上乱丢垃圾,乱排污水的现象发生。为边城旅游发展创造良好的卫生环境和人文环境。 加大投入,加快旅游资源开发步伐
茶洞上游从红卫水库到边城北门拥有长3000 米,宽120 m的平静河面,河两岸层林叠障,风景怡人,尚未开发,此区是挖掘和拓宽景观资源的优势区域。周边地区此类水域景观较少,可加快建设步伐,大力发展水上娱乐休闲项目。硬件方面可建观景平台、垂钓区、游泳区、水上游乐区(划船、游艇、水上娱乐),并可开发民族歌舞表演区和提供农家乐等民俗文化旅游项目。
完善旅游开发配套服务体系
旅游服务建设是旅游开发必不可少的内容,必须尽快完善“食、住、行、游、购、娱”六大项目建设,统一规划,
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精心设计旅游线路与内容,提高旅游服务质量,做到全方位完善旅游服务体系。
加大宣传力度,提高知名度。
利用电视、新闻、报纸、广播、书籍等各种媒体开展宣传,充分发挥名人效应,提升边城品牌知名度和吸引力。同时加强与贵州、贵州方面的共同协作,采用市场营销手段联合公关与促销,全力打造“大边城”品牌。 3. 关于景区经营与管理:
目前正在启动古城墙恢复、边城民居改造、国立茶师维修、金窝民俗村等项目的设施建设。 主要是由当地政府、政府职能部门经营管理。
旅游设计路线:由茶峒汽车站下车,穿过青斑石梯,看到沿街两旁青砖黑瓦,庭院深深。清水河畔的土家吊脚楼朴实优美,映入眼帘。首先来到的是边城风景平面图展览处,然后直走来到《边城》小说碑林,在往前直走来到了中国百家书画园,十万年人类活动遗址展馆、名联坊、穿过坚实厚重的石阶,我们又来到了橡胶坝,踏着青石阶拾阶而上,沿街两旁的土家吊脚楼、苗家古宅娓娓道来,在吊脚楼休憩一会儿后我们又来到了二野前委司令部驻扎,参观完红色革命老区后,往下直走便来到渡口码头,然后乘船到达翠翠岛,
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接着穿过河畔去往“三不管”地区,游走完“三不管”地区后最后乘坐拉拉渡回到码头。
景区旅游服务差,没有专门的讲解员进行讲解,垃圾桶设计得不够合理,整个景区厕所稀少,不够人性化。 关于旅游导游服务:本次旅游团的导游经验十分丰富,幽默风趣,在我们疲乏无聊时能为我们唱歌,一直认真的为我们介绍沿途风光以及仔细准确的为我们讲解旅游行程安排等相关事宜,服务态度好,服务质量高。 三、 对实习活动的建议或意见 1. 实习收获体会:
通过这次对渝东南的考察,让我深刻的体会到土家、苗家纯朴的民族民风;领略了乌江画廊鬼斧神工的悬崖绝壁,桀骜不驯的乌江;融入了悬崖高耸,直插云天,鸟语猿啼,古木森森的龚滩;漂过了峡深谷高,礁石遍布,河水清幽景色绝美的阿依河,总之美不胜收,叫人流连忘返。 通过这次专业综合实习,让我们渐渐的认识了解到旅游学的相关知识,对旅游资源开发利用、景区经营管理以及旅游导游等工作有更加直观和深入的体会。积累了对旅游业的感性知识,提高了我们单独分析问题、解决问题和创新的能力,培养了我们理论联系实际的学习精神。为我们今后的工作埋下伏笔。
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2. 建议与意见:
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姓 名: 学 号: 班 XX年11月18日
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级: 专业:
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