旅游服务与管理专业论证报告

旅游服务与管理专业论证报告

社会主义市场经济必然要大力发展工商业，而现代化的旅游管理

是工商业发展的必然趋势.当前，旅游管理业务的发展方兴未艾，该行业出现了前所未有的机遇。随着加入WTO,中国经济将更加融入国际市场体系，这必将为我国工商业的发展提供了广阔的舞台，现在人们对旅游业的发展日益投入，我国的社会主义建设，需要数十万的中、英文导游人才。

旅游管理专业正在酝酿着历史性的创新。为进一步调整专业结构,以适应经济建设和社会发展的需要，培养具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有较强的动手、组织、决策能力，善于处理人际关系;熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪；熟练应用外语、计算机管理和运用相关软件能力的初级旅游应用型人才，为此，我校决定申请开设旅游管理专业。

一、社会需求分析

我们生活在一个从计划经济向社会主义市场经济过渡的时代。必

须实施以现代化的旅游管理积累资金，促进工业、农业与商业,促进经济信息化战略.当前，旅游管理业务的发展日新月异,特别是古迹旅游、山水旅游、人文旅游与革命传统旅游的发展,出现了前所未有的机遇，也随着社会主义市场经济的发展，旅游建设日益开发与发展，中外游客不断增加。旅游业正在酝酿着历史性的创新。宾馆、饭店、旅游公司、旅游社、旅游景区规划建设等与旅游有关的产业日趋现代

2

化、科学化、信息化，传统的管理方式正在受到挑战.如何更迅速地将管理方面的国际先进经验,以及有关的新技术、新成果变成旅游资源，是旅游业发展的关键。电子商务的日益普及和信息化的浪潮,直接引发了面向旅游管理方面的新需求。电子化、信息化、数字化、国际化又推动了旅游多样化的趋势，我们学校让多批学生到有关的单位实习实训,使学生们迅速地培养为合格的灰领人才。做到知识够用、技术过硬、证书多样。

近年来日益增长的国内需求,充分证实了现代化的旅游管理，是我国加快实现工业化和现代化的必然选择。推进电子导游、旅游信息化、旅游经济规范化将有巨大的市场需求。随着我国经济的发展,也促进了旅游管理业务同传统各行业的发展融合。另外，中国国内市场的进一步发展，并一步步地向国际市场迈进，引来更多国际旅游专家的注目,目前我国从投融资、税收、现代旅游管理技术、国际性合作旅游、旅游装备、旅游环境、旅游法律法规建设等多方面提供全方位的政策支持,极大调动了各方面的积极性，标志着我国旅游管理业务进入现代化整体腾飞的关键历史阶段。

在我国绝大部分大中专院校中，旅游管理类课程设置大同小异，培养的学生都是“通才”，脱离了企业的需要。要改变这种状况，必须分层次、多形式培养大量实用的旅游管理人才.

综上所述，我校开办旅游服务与管理专业，有较大的社会需求，它将成为培养旅游管理人才的重要渠道。

二、设置旅游管理专业的可行性

我校地处宁夏南部山区，辖区内有革命圣地将台堡，西北小石林

3

—火石寨国家地质公园，亚洲最大的地震堰塞湖—震湖等诸多旅游景区。为适应经济建设的发展需要，不断提高办学水平，促进学校的发展，学校正积极实行专业设置改革，带动专业建设工作向纵深发展,全面提高灰领人才的培养质量。

专业的设置是社会需求和中职实际教学工作紧密结合的接口与纽带，是学校教育工作主动、灵活地适应社会需求的关键环节,适应当地及周边地区灰领人才的紧迫需求。 l、专业设置思路与方向

社会需要什么样的人才？社会所需要的人才应有什么样的知识结构和能力素质?用人单位在考察一个人时，都非常重视其学历背后的综合素质。“我们需要的人员：I：具有良好的素质，要始终能跟得上知识更新的步伐,能够不断发展和调整自己的知识结构，特别是有比较强的动手能力和应用能力”，这是我们在对用人单位调查时经常听到的话.无论是毕业生还是在校生，也同样都非常关注个人素质的培养.学生毕竟是学校教育的“产品”,培育合格的人才是我们的基本任务。经过这几年对素质教育的提倡，各个学校都做了大量的探索工作.我们要树立质量意识，把质量作为主线贯穿在整个教育过程中。这不仅可以向社会输送合格的人才，而且提高了学校自身的办学竞争力。

为使学生毕业走上工作岗位后，能够熟练从事有关旅游管理方面的工作，显然仅靠开设一门课是不能做到系统学习的.面向中职教育开办旅游管理专业，立足于旅游学、旅游营销学、旅游（饭店）英语、

4

旅游文化、旅游美学、旅游心理学、菜品与酒水知识、导游政策法律法规知识、旅游会计知识等的分析应用，通过系统学习，让学生掌握旅游学基础、基本知识，拥有旅游营销学、旅游（饭店）英语、旅游文化、旅游美学、旅游心理学、菜品与酒水知识、导游政策法律法规知识、旅游会计知识等的分析管理学的基本理论和基本知识，具有理论、实验、测试以及管理系统的分析能力.根据我校的具体情况，结合多年来我校开办职业教育的经验,大力发展中等职业技术教育，培养旅游管理人才,服务于社会.我们要选好方向，以特色专业技能教育在人才市场竞争，为学生拓展就业渠道。

面对众多的用人单位，往往对同一专业的不同岗位业务重点要求不同。另外，就是同一热门专业会形成多类型、多层次的办学格局。要使学生毕业后能尽快适应工作、减少同一专业学生毕业后就业的拥挤和竞争程度,就应该有一个清晰的自我定位、并在办学特色上下功夫。根据职业技术教育的特点，在制定教学计划突出“中职”特色,要做到：从能力培养出发开发教学计划、以能力为本来构筑课程体系,加强实践性教学环节，突出职业综合能力的培养。 2、开设本专业所具备的条件

——专业的设置,从专业论证定名、确立培养方向、构建课程体系、组织教学实训等一整套总体设计方案，我们都要经过专题调研、反复论证。其中,根据专业开设的基本要求，搞好专业基础建设，为专业教学提供条件，是一项重要内容。从目前来看，在我校开设旅游管理专业具备较好的基础条件:

5

(1）、教学设施：我校设有模拟酒店前台、模拟客房服务室、计算机中心,对实验室及计算机设施统一规划、集中管理，各类设施齐全、先进，能满足旅游管理专业的实践教学需要。

（2)、图书资料：我校拥有一座阅览、借书、计算机情报收集于一体的综合功能图书馆。可满足旅游管理专业教学与科研对图书资料的需要。

(3）、师资力量:我校有一支结构合理、整体素质优良的师资队伍,职称结构合理,老年青年相结合、教研成果丰硕.我校十分重视师资队伍建设工作，通过选拔优秀毕业生、从企业引进高级技术人员，培养了一批理论扎实、实践丰富、踏实进取的双师型教师队伍，并且职称比例合理。基础课以及实训课基本上由实践经验丰富的“双师型”教师承担。师资是实施专业教学的主力军，有雄厚的师资队伍能保证专业教学开展、提高教学质量,我校在筹建旅游管理专业过程中，己配备了一支知识结构合理、整体水平较高、能胜任本专业教学科研的教师队伍。

三、旅游管理专业的筹建措施

1、旅游管理专业人才的培养必须适应旅游业的经济发展要求。

为此，我们开展了大量的调研工作,综合分析了旅游企业的现状和发展趋势。

2、我们先后对上海、银川、兰州、西安的一些学校相关专业建设情况进行了调研，获得了大量的资料,为开设专业提供了参考条件。 3、近年来为开设旅游管理专业充实了师资力量，经过严格的考察和筛选，培养和引进了一批理论知识扎实、实践经验丰富的专业教师，

6

他们将成为教学科研上的骨干力量。

以上筹建措施已取得良好的效果。当然，今后我们要继续加大专业建设投入力度，挖掘教学潜力，促进教研教改，踏踏实实地做好专业的各项基础建设工作，积极而又稳妥地开设新专业，为社会输送合格的专业人才.

综上所述，开办旅游管理专业是必要的、可行的。我校已具备开办旅游管理专业的条件，并将继续为此做好充分的准备。