专利名称：一种菜刀专利类型：实用新型专利发明人：孔德磊
申请号：CN201120290686.4申请日：20110811公开号：CN202200313U公开日：20120425
摘要：本实用新型涉及一种切菜刀，属于厨房用品结构技术领域。一种菜刀，包括刀体（1）和刀把（2），其特别之处在于刀体（1）上装有挡菜片（3），挡菜片（3）与刀锋刃（4）平行安装，可阻挡蔬菜等沿刀面上行。挡菜片（3）与刀锋刃（4）的垂直距离为2-5厘米。本实用新型的有益效果：结构合理，方便实用，由于在刀体上加装了挡菜片，刀切蔬菜时蔬菜不能沿刀面上行，无需经常清理刀面，节约了切菜时间，也避免了蔬菜的浪费。
申请人：孔德磊
地址：264000 山东省烟台市芝罘区青年南路117号烟台三中分校
国籍：CN
代理机构：烟台双联专利事务所(普通合伙)
代理人：曲显荣
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