以玫瑰花、石榴和酒酿为原料制备的美拉德反应产物及其在卷烟中的应用

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201510169659.4 （22）申请日 2015.04.10

（71）申请人 云南中烟工业有限责任公司

地址 650231 云南省昆明市五华区红锦路367号

（10）申请公布号 CN104745304A

（43）申请公布日 2015.07.01

（72）发明人 杜宇;胡巍耀;王欣林;朱龙;赵英良;陈剑明;张天栋;周博;杨洪明;杨建云 （74）专利代理机构 北京权泰知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人 任永利

（51）Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

以玫瑰花、石榴和酒酿为原料制备的美拉德反应产物及其在卷烟中的应用

（57）摘要

本发明公开了一种以玫瑰花、石榴和酒酿

为原料制备的烟用香料及其在卷烟中的应用。所述烟用香料通过下述方法制备获得：将糯米制备得到酒酿并将玫瑰花和石榴分别破碎成浆状，之后将它们按比例混合后添加氨基酸、丙二醇和水，形成反应体系，调节pH值后，于反应釜中进行美拉德反应，制备得到烟用香料。将所述烟用香料应用于卷烟烟丝，对改善卷烟吸食口感，增加香气丰富性，提高卷烟有利香气等内在品质均

有显著作用，对卷烟抽吸品质的改善效果较传统提取物更加全面和有效。

法律状态

法律状态公告日

2015-07-01 2015-07-01 2015-07-29 2015-07-29 2018-03-09

法律状态信息

公开 公开

实质审查的生效 实质审查的生效 授权

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权利要求说明书

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说明书

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