山药:性平味甘,为中医“上品”之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。 栗子:性温味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。 枸杞子:性平味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。 山萸肉粥
【原料】山萸肉15克,粳米60克,白糖适量。
【制作工艺】 先将山萸肉洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入 白糖,稍煮即成。 【服法】 早晚各食1次。 【功效】 补益肝肾,涩精敛汗。
【应用】 肝肾不足之头晕目眩,耳鸣腰酸,遗精,遗尿,虚汗不止,肾虚带下, 小便频数。
【注意事项】 3-5天为1疗程,疾病完全治愈后,即可停服,或再间断食用一 段时期,以巩固疗效。发热及小便淋涩者不宜食用。 双耳汤
【原料】 银耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。
【制作工艺】 将银耳、黑木耳用温水发泡,并摘除蒂柄,除去杂质,洗净,放入 碗内,加水适量,放入冰糖。置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成。 【服法】 吃银耳、木耳,喝汤,每天2次。 【功效】 滋阴,补肾,润肺。
【应用】 肾阴虚型动脉硬化、高血压、眼底出血,肺阴虚之咳嗽、喘息等症。 百合红枣粥
【原料】 江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。 【制作】
1、先将百合用开水泡一次,以除去一部分苦味。
2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加 白糖适量即成。
【功效】 特别适合女性朋友。江米甘平,能益气止汗 百合甘苦微寒,能清热安神,治虚火、利二便。辅以红枣 甘温,养心补血安神。对植物神经紊乱、更年期综合症、有 清虚火、安心神、治失眠之疗效
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