（一）高度分散、竞争充分的行业显露着巨大商机
进口食品行业目前是一个极其分散的市场，进入的企业普遍规模不
大，销售的产品品种不多，超过
1000 个品种以上的进口食品企业屈指可数；
大量的企业操作市场的手法还比较初级，多数停留在专卖店销售、导购促销、特价推广等方面，对于品牌形象打造、情境终端体验消费等还远未提上日程；同时，行业整体的集中度较小，大型企业、中型企业均较少，市场处于自然式增长的状态，属于高度分散的自由竞争市场。
（二）中高端人群主导消费的市场特性仍将长期存在
中投顾问在《2016-2020 年中国食品行业投资分析及前景预测报告》中
认为，目前的进口食品产品普遍较高，消费档次尚属于中高端消费，其消费人群多集中于白领、时尚人群等，追求新潮、寻求口味刺激、尝试新鲜事物的消费特征比较明显，消费人群相对狭窄，对产品的品质要求高、产品价格高、销售终端相对狭窄等是行业存在的典型特征，而这些均是由现有的进口食品所处阶段造成的，目前是进口食品行业导入期的后期，消费意识还未浓厚，产品销售还未大众化，中高端人群、小众化消费仍将在今后很长一段时期内沿续。
（三）从一线城市向二三线城市扩展的消费态势加快发展
目前的进口食品区域消费主要集中在华东、华南等一线城市，经济发
达地区所占的比重较大，而目前此种态势正在发生着转移，随着大量二三线城市经济力量的崛起、城镇化的推进和人们消费水平的提高，一部分二三线城市中高端消费人群开始购买进口食品，对其有了初步认知，也有了更多、
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