正大集团将在青海投资50万头生猪项目

２０１７年第７期　由凌工业　．．．资讯广角．：．　总第４３５期　社团标准有望成为肉鸭行业规范的加速器　由中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会主办　的鸭业标准制订和信息服务研讨会在山东泰安召　开．会议的主要议题是讨论制订中国白羽肉鸭工作　委员会社团认同标准及分工。目的是根据我国不同　地区环境条件特点、不同养殖模式．制订种鸭和肉　鸭饲养、孵化、鸭舍设计建造、鸭场环境卫生、肉鸭　屠宰加工等社团认同标准。　当前，国家正在积极推进标准化工作改革，并　明确提出了“培育发展团体标准”、“鼓励具备相应　能力的社会组织协调相关市场主体共同制定满足　市场和创新需要的标准”。目前我国团体标准制订　处于起步阶段．肉鸭行业团体标准更是空白。　农业部公布新版无害化处理规范　２０１７年７月５日，农业部公布了《病死及病害　动物无害化处理技术规范》，自本规范发布之日起，　《病死动物无害化处理技术规范》（农医发［２０１３］　３４号）同时废止。在规范中明显可以看出新的无　害化处理技术由原来的病死动物变更为病死及病　害动物。　贵州黔西南查获６８吨“僵尸牛肉”　７月１日凌晨。黔西南高速交警在盘兴高速兴　义市品甸段截获一辆涉嫌非法运输的重型半挂牵　引车，查获“僵尸牛肉”２０余ｔ。据介绍，最近３天　内。黔西南交警共查获了３车共计６８ｔ涉嫌非法运　输的“僵尸牛肉”，及时防止了问题冷冻肉制品流入　双汇参与新华社“民族品牌传播工程”　市场。流向餐桌。目前，黔西南州公安局、药品食品　由新华社牵头．作为国家级媒体平台打造的重　监督管理局正在对这些问题牛肉进行取证调查，该　点传播工程。“民族品牌传播工程”为讲好中国品牌　案正在进一步办理中。　故事、助力中国品牌发展搭建了一个良好的平台，　作为走向世界的中国品牌，双汇集团凭借强大实力　美知名企业明年将率先开卖“人造肉”　参与了这一工程。　美媒称，植物蛋黄酱制造商汉普顿溪流食品公　司在秘密开发一项制造实验室人造肉与人造海鲜　对法牛肉解禁将为法畜牧业提供巨大商机　的技术．这种人造肉与人造海鲜被业内称为“洁净　由于疯牛病危机．中国质检总局和农业部于　肉”。汉普顿溪流预计，该公司要早于头号竞争对　２００１年３月２７日下令禁止进口和销售包括英、法、　手两年多时间让这种肉上市。　德等１３个欧洲国家的牛肉、牛肉组织与器官等为　汉普顿溪流现在宣布加入人造肉研制方行列．　原料生产制作的食品。２０１５年。世卫组织授予了法　将使人造肉抢占市场的竞争变得激烈。一旦这类　国“疯牛病风险可忽略”认证．标志着法国疯牛病防　产品进入超市．肉类市场将爆发三方混战，消费者　范工作已达到国际先进水平。本次解禁也是应法　必须在三类不同的产品中作出选择：　方申请、在充分论证与评估的基础上予以实施的。　传统肉，即人工饲养、宰杀、加工的动物肉。　法国《回声报》指出：中国当前是全球最大的牛　植物肉，即用植物蛋白质制造出来的肉，无论　肉进口国．也是继美国之后全球第二大牛肉消费　外观、肉质还是口感都酷似传统肉。　国，其消费体量与潜力都是巨大的。　实验室人造肉，即在工业容器中制造出来的　肉，外观、口感类似于传统肉，且拥有同样的分子　历史性突破！中国熟制禽肉首次出口美国　结构。　青岛九联集团股份有限公司昌广食品厂生产　在推动开发洁净肉的人看来，这种新型食品将　的熟制禽肉，于北京时间６月２６日在美国顺利通　彻底改变肉类生产方法，并为以较低温室气体排放、　关。这是中国生产的熟制禽肉首次出口美国．标志　终结动物痛苦的方式供养全球人口指明了道路。　着中国禽肉达到了世界最发达国家的水平，中国肉　类出口又取得一历史性突破。　山东黄岛进口美国鸡肉粉连续检出沙门氏菌　目前．中国原产禽肉加工制品出口美国从技术　近期．山东黄岛检验检疫局连续从３批来自美　层面已无任何障碍。　国的鸡肉粉中检出沙门氏菌。重９４５．８４８吨。根据　有关规定。该局已对全部货物实施除害处理．并按　“哈尔滨红肠＂成功注册六名企获准使用　照安全风险监控要求及时上报。　近日，国家工商总局正式对“哈尔滨红肠”集体　该菌属广泛存在于鸡的肠道内，进口美国鸡肉　商标和图形商标批准备案，哈尔滨红肠食产协会会　粉检出沙门氏菌的原因：一是与生产工艺没有达到　长陈丽霞赴京取回了“哈尔滨红肠”商标注册证书。　有效处理温度和处理时间有关；二是加工后储运环　一直以来，人们将以肉、肠衣、淀粉、大蒜等为　节造成的污染。　主要原料，经过腌制、搅拌、灌肠、果木熏烤等工艺　生产出来的外表呈枣红色的肉灌食品，称为“哈尔　正大集团将在青海投资５Ｏ万头生猪项目　滨红肠”。国家优质肉制品评审委员石品三说。“哈　在第１８届中国・青海绿色发展投资贸易洽谈　尔滨红肠”对外地人来讲是一种地方美食，而对生　会集中签约仪式上，正大集团农牧食品企业中国区　产企业来说只是一种生产工艺。“有了这块‘金字　副董事长马继林代表集团与海北州门源县签订了　招牌’，‘哈尔滨红肠’终于从一种工艺成为一件　“正大集团门源县５０万头生猪养殖全产业链综合　商标。”　示范项目”协议书．填补了正大集团进入中国三十　哈尔滨红肠食品产业协会介绍，“哈尔滨红肠”　年来青海无投资项目的空白。马继林副董事长表　品牌将首先在哈肉联、秋林里道斯、商委、老鼎丰、　示．正大集团将利用世界领先的系统技术与设备、　裕昌、一手店等６家企业的专营店使用，此后会根　完整的全产业链模式和双绿色循环经济发展模式，　据企业规模、产品质量等陆续增加授权使用单位。　建设５０万头生猪养殖全产业链综合示范项目。