小工厂不签劳动合同可以通过以下的方法来告他：,1、建立劳动关系后，超过一个月不签书面劳动合同，属违法行为，可以向当地劳动保障监察部门投诉；,2、公司超过一个月不签定书面劳动合同，可以不理采他们，收集保留好证据，在一年内提出支付双倍薪资的请求，申请劳动仲裁一般都能得到支持。那么该如何申请劳动仲裁呢？,一、劳动仲裁过程如下：,1、向劳动争议仲裁委员会递交仲裁申诉书以及相关材料；,2、劳动争议仲裁委员会决定是否受理；,3、劳动争议仲裁委员会受理后五日内向被申请人送达仲裁申请书副本；4.被申请人提交答辩书；,5、仲裁庭开庭审理、调解；,6、做出裁决。二、申请劳动仲裁需要提供的材料如下：,（1）劳动仲裁申请书；,（2）用人单位的工商登记资料；,（4）证据资料。(如劳动合同、薪资单、工牌、上班打卡记录、同事的证人证言等)。综上可知，小工厂不签劳动合同的，可以通过投诉或者申请仲裁的方法来维权，劳动者可以要求公司补签合同并支付双倍的薪资，但是补签之后的就不能要求双倍薪资了，您了解了嘛？,法律依据
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