餐饮管理不能开餐饮发票,因为餐饮发票是餐饮业专用发票。餐饮经营许可属于前置许可,酒店餐饮企业兼营不同税目应税行为的,应当分别核算不同税目的营业额,然后按各自的适用税率计算应纳税额,未分别核算,将从高适用税率计算应纳税额。
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