签了购车合同定金5000不能退。定金一般不可以退，定金具有从属性。定金随着合同的存在而存在，随着合同的消灭而消灭。但当接受定金方不履行合同义务时，则定金可以退且应当双倍退还。定金是指当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人方先行支付给对方一定数额的货币作为担保，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。
消费者在缴纳定金前，一般都会有合同约定。通常采用书面形式、口头形式或者其他形式。合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：当事人的姓名或者名称和住所；标的；数量；质量；价款或者报酬；履行期限、地点和方式；违约责任；解决争议的方法。根据当时订立合同条文进行处理是唯一办法。在确定定车时，应按照合同履行各自职责。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
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