自古以来，冬至就是我国一个非常重要的节气，古诗有云“冬至阳生春又来”，仿佛间我们在冬的枝头又看到了春的希望。冬至时节“吃饺子”成为了中国许多地方的传统习俗。为了让幼儿了解中华的传统节日，弘扬民俗文化，我们龙山小学幼儿园刘庄园12月18日上午开展了欢度冬至“包饺子”活动。
活动期间，首先让孩子们一起了解冬至的故事，冬至的来历及传说等一系列活动；然后老师分成两组，一组带领孩子做饺子馅，有胡萝卜肉的，有韭菜鸡蛋的；另一组带领孩子和面，做饺子皮，我们用比较特殊的菠菜汁和面，绿绿的面团看着就很有食欲；最后老师和孩子们亲自动手包饺子、煮饺子，小朋友们细细品尝着自己的劳动成果。欢快的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。
通过本次包饺子活动，幼儿了解了冬至节气的相关知识和感受节日的传统文化，并且体验包饺子的乐趣，锻炼幼儿的生活能力和动手能力，培养他们热爱劳动的好习惯。
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