故意伤害罪的定罪量刑依据是，故意伤害行为给受害人造成的损害程度，一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，情节严重的，从重处罚。
《刑法》
第二百三十四条【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
一、涉嫌故意伤害罪受害人提起附带民事诉讼的条件有哪些？
(一)提起附带民事诉讼的原告人、法定代理人符合法定条件；
(二)有明确的被告人；
(三)有请求赔偿的具体要求和事实根据；
(四)被害人的物质损失是由被告人的犯罪行为造成的；
(五)属于人民法院受理附带民事诉讼的范围。
二、故意伤害案件中可以取保候审的情形有哪些？
(一)可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
(二)可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；
(三)患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
(四)羁押期限届满，案件尚未办结，需要继续侦查的。
对拘留的犯罪嫌疑人，证据不符合逮捕条件，以及提请逮捕后，人民检察院不批准逮捕，需要继续侦查，并且符合取保候审条件的，可以依法取保候审。
三、故意伤害罪的定罪证据需符合哪些要求？
(一)定罪量刑的事实都有证据证明；
(二)据以定案的证据均经法定程序查证属实；
(三)综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。
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