肇事逃逸致人死亡的处罚是：处七年以上有期徒刑。犯交通肇事罪，存在逃逸行为且因逃逸行为致人死亡的，属于情节加重犯。认定肇事逃逸致人死亡需要被害人的死亡与逃逸行为存在因果关系。
【法律依据】
《中华人民共和国刑法》第一百三十三条
违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
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