浅谈影响奶牛养殖效益的主要因素及解决方法

饲养管理　中国畜牧兽医文摘２０１７年３３卷第１１期　浅谈影响奶牛养殖效益的主要因素及解决方法　梁廷强李跃强郭丽　２５３６００）　（山东省乐陵市畜牧兽医局，山东乐陵近年来，奶牛养殖迅猛发展，多数养殖户通过养殖奶牛发　家致富，但一些养殖户存在着不少问题，比如成年母牛淘汰死亡　率高，犊牛成活率低，繁殖率低，产犊间隔时间长，饲养环境和　饲养管理不当等，造成奶牛养殖效益低下。要想提高奶牛养殖效　益，根据实际情况养殖户可从３个方面人手加以解决：饲养的环　境、饲养管理方式和饲养观念。　造成投入增加产出降低。疾病隔离意识不强，健康牛与患病牛共　同用一套挤奶用具等。挤奶前后不对乳头药浴；奶牛的主要疾病　如：前胃变位、产前产后、脚蹄、乳腺炎。主要由于饲养管理不　当和环境不洁造成。　一（４）治疗方式和方法不当。有些养殖户平时预防不重视，　旦得病不惜代价治疗、没有利用价值的也盲目乱用药造成很多　浪费。疾病的增多和无目的的乱用药，在此情况下料房变成了药　１　奶牛场存在的问题　１．１饲养环境存在的问题　（１）选址不当。奶牛场没有按照科学的要求选址，养牛场内　布局不合理。办公区、生产区、生活区不能严格分开，导致疾病　发生的概率增加。　（２）基础设施不合理。大部分奶牛场运动场比较平坦，土地　不是沙土土质，地面没经过硬化，不太畅通的排水会使运动场泥　泞不堪。奶牛长时间在这种环境下生活会得肢蹄病，严重的泥泞　场地还会诱发乳腺炎，且不好治愈。据了解因肢蹄病被淘汰的奶　牛占到非正常淘汰奶牛的２０％，乳房疾病占到非正常淘汰奶牛的　２０％以上。　（３）污染物处理不当。对奶牛场内的污染物（粪尿、病死　畜、胎衣等）未进行无害化处理，既污染了环境，又给病原微生　物的繁殖和传播提供了便利条件，使饲养环境逐步恶化。　１．２饲养管理方式存在问题　（１）同群混养。大部分养殖户采用的都是同群饲养的方式。　产奶的不产奶的，有病的无病的，大牛小牛等都在同一场地活　动。这种管理方式会导致一些不该发生的疾病发生。比如：一些　带有传染性质的疾病会加以蔓延；特别是犊牛培育过程集中饲　养，弱肉强食的局面会导致牛群发育不整齐，强壮的吃得多，瘦　弱的吃得少或干脆吃不着，造成营养不良甚至营养衰竭，犊牛密　切接触相互吸吮，增加了病原微生物的传播机会，导致犊牛下　痢、脐炎、肺炎发病率增高，相互吸吮会将难以消化的牛毛带入　胃内在胃内形成毛团，极易发生幽门堵塞。降低了犊牛的成活　率。　（２）饲草结构单一。乐陵市养殖场饲草结构单一，只有青　储玉米秸，无全株玉米及优质干草。奶牛干物质摄人量不足，造　成营养代谢病的发生。牛营养不足会造成母牛的生长缓慢、生殖　器官发育受阻，性成熟延迟，发情周期无规律从而造成繁殖率低　下。　（３）饲料质量。某些饲料中本身存在对生殖有害的物质。如　霉变的玉米里面就含有霉菌毒素，可引起母牛的卵巢囊肿，造成　持续发情。　１．３饲养观念存在问题　（１）阶段性饲养观念不强。奶牛干奶用于奶料，临产还用干　奶料。产奶盛期用泌乳期料，奶牛围生期还用泌乳期料。　（２）有些养殖户用养猪的观念来养牛，用过多的添加精料来　增加奶量，造成营养代谢疾病的增多。　（３）疾病防治，重治不重防。多数农户在日常饲养管理中，　都知道奶牛生病应及时医治，却不注重防疫检疫，不注重环境卫　生，不注重消毒，不注重定期保健驱虫致使奶牛出现种种疾病。　・８０・　房，整天输液、打针、灌药，既增加了养殖成本，同时奶牛药物　残留又会给人类食品安全造成隐患。　（５）无价值奶牛过度饲养。因奶牛价位居高不下，多数农　户对年龄大而受孕低、产奶少的奶牛不及时淘汰，造成生产成本　高，产奶量低，经济效益降低。　２改进措施　（１）科学选址。奶牛场应建在地势较高的地方。远离居民　区、养殖场、屠宰加工厂、集市等。运动场要中间高、四周低；　有利于排水：三面设排水沟；土质：沙质土地最好；运动场内建　设牛床，防止牛蹄长时间浸泡在粪尿中，减少肢蹄病和乳腺炎的　发病率。生产区、生活区、办公区要严格分开，进入生产区要设　消毒池，严禁外来人员进入生产区。对粪尿要及时清除，最好是　建沼气池，以便合理的利用粪尿。对病死畜、流产分泌物、胎衣　等进行焚烧或深埋，及时进行无害化处理。　（２）改同群饲养为分栏分阶段饲养切断传染病的传播路径。　其中犊牛必须单圈饲养，规模化的奶牛场可膈移动式犊牛栏。没　有条件的犊牛也可拴养。在乐陵市的调查中同群集中饲养犊牛死　亡率高达３０％以上，而单圈饲养的在１０％左右。按奶牛各个阶段　营养需要配制草料，像于奶时就用干奶料，产奶盛期就用泌乳期　料，奶牛的产前产后，应用围生期料等。　（３）采用全混合日粮ＴＭＲ饲喂方式，保证饲料的质量与安　全；掌控好精料与粗料的搭配比例，规模化奶牛场均采用全混合　日粮ＴＭＲ饲喂方式，以提供给奶牛营养均衡的全价日粮，达到提　高奶产量，减少代谢性疾病，保证牛群健康的目的。ＴＭＲ日粮依　据精粗比例合理、营养全面、满足各个阶段营养需要、饲料成本　低、适口性强、报酬高，并确保奶牛的健康和牛乳成分正常稳定　的原则进行配置。　（４）奶牛日粮组成应以青粗饲料为主，适当搭配精料为辅。　首先粗饲料最大限度满足其需求，然后根据牛的产奶量、体况、　季节及精料内能量蛋白的分量确定精料的补充量。防止过肥或过　瘦，奶牛过肥容易发生难产、酮病、皱胃变位、胎衣不下等疾　病；过瘦体脂储存不足，产奶高峰持续时间短，生产潜能不能充　分发挥。　（５）疾病防治，重治更重防。注意环境卫生，定期消毒，定　期保健驱虫。奶牛场下风口设隔离场。　总之，只有采用科学的饲养管理方法和正确的疾病防治程　序，才能减少奶牛非正常的淘汰及死亡，提高奶牛的繁殖率；奶　牛的生产性能得到正常发挥，增加了奶牛的经济效益，促进奶业　的发展。