专利名称：一种儿茶素制备工艺过程中水溶性农药残留的去除
方法
专利类型：发明专利
发明人：刘仲华,谭君,黄建安,王坤波,叶艳申请号：CN201410092479.6申请日：20140313公开号：CN103864746A公开日：20140618
摘要：本发明涉及茶叶深加工领域，具体涉及一种儿茶素制备工艺过程中水溶性农药残留的去除方法。本发明利用无机陶瓷膜设备去除茶汤中的蛋白质、果胶、糖类等大分子物质的同时，部分去除与这些大分子物质结合的水溶性农药残留物。然后，运用聚酰胺树脂柱层析的方法，在制备脱咖啡碱儿茶素的同时有效去除余下的水溶性农药残留，解决了茶叶提取物中的农残超标，尤其是水溶性农残超标问题，适用于茶叶深加工企业尤其是儿茶素生产厂家的普遍推广应用，创造较大的经济效益，且具有重要的社会意义。
申请人：湖南农业大学,竹溪中鑫生物科技有限公司
地址：410128 湖南省长沙市芙蓉区人民东路湖南农业大学11教北栋4楼
国籍：CN
代理机构：北京路浩知识产权代理有限公司
代理人：王文君
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