制作时间: 25分钟
难易程度: 一般
口味:咸鲜
分类:炒菜
主食材:玉米粒250克、咸蛋黄3个
辅料:盐半勺
步骤:
1、咸蛋黄放入碗中,用勺子碾压碎;
2、锅中倒入适量清水;
3、放入玉米粒焯水1分钟;
4、将焯好水的玉米捞出沥干水分;
5、锅内放入适量油,油温烧至5成热;
6、放入咸蛋黄;
7、小火炒至呈沙状;
8、放入玉米粒翻炒;
9、调入盐半勺。
10、炒匀即可。