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茄汁海鲜菇的做法

2022-03-22 来源:榕意旅游网

制作时间:15分钟

难易程度:简单 

口味:微酸

分类:炒菜

主食材:番茄2个,海鲜菇300g

辅料:蒜2瓣,姜1块

步骤:

1、姜1块切末;

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2、蒜2瓣切末;

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3、小葱1根切葱花;

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4、番茄部花十字,去皮,切小块;

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5、海鲜菇洗净,撕成小条;

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6、锅中放入适量水烧开;

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7、放入海鲜菇焯水2分钟后捞出待用;

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8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

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9、放入姜蒜末炒香;

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10、放入番茄不断翻炒,至番茄出汁;

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11、放入海鲜菇继续翻炒1分钟;

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12、调入盐半勺;

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13、鸡精半勺;

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14、拌匀后盛出;

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15、撒上葱花点缀即可。

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