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香菇炖鸡汤的做法

2020-08-18 来源:榕意旅游网

香菇炖鸡汤属于什么菜系已无从考究,江湖熟称“爱心汤”,每个菜系对食材都有细微的变化。熬制好的汤底鲜美,一碗汤下腹通体暖和,非常适合冬季及女性朋友,爱做饭的男性朋友给送一碗爱心汤给心爱的人。

食材:

鸡半只,红枣3颗,香菇20克,枸杞5克,料酒1勺,生姜10克,盐、味精(可不用)

香菇炖鸡汤的做法

步骤:

1、香菇用温水泡发洗净;

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2、姜10克切片;

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3、锅中加入适量清水大火烧开;

香菇炖鸡汤的做法

4、放入料酒1勺;

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5、再放入姜片;

香菇炖鸡汤的做法

6、鸡肉块;

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7、盐1勺;

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8、煮5分钟后捞出;

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9、锅中放入姜片;

香菇炖鸡汤的做法

10、枸杞5克;

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11、红枣3颗;

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12、香菇;

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13、鸡肉块;

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14、转小火煲2小时;

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15、2小时后关火;

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16、放入盐2勺;

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17、鸡精1勺;

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18、调匀即可。

香菇炖鸡汤的做法

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