会不会影响到治疗
2023-08-21
来源：榕意旅游网
对于痛风病人来说，饮食应该是坚持低嘌呤、低热量、低脂肪的原则，而在一些食物上的选择，有些痛风患者则不是非常清楚。那么，痛风能吃魔芋豆腐吗？会不会影响到治疗？
不是每种食物中都含有嘌呤或能产生嘌呤的物质，而且虽然痛风是一种嘌呤代谢障碍疾病，但也不是所有含有嘌呤的食物都不能吃，只是限制而已，就好像糖尿病人不可能不吃含糖的食物一样。
魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。
魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：
1、清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。
2、降低胆因醇，防治高血压。
3、防治肥胖，延年益寿。
4、对防治糖尿病有好的作用。
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品，必将有广阔的前景。
但是，由于嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者都不适合吃豆腐而且豆腐不宜吃的太，豆腐中含有大量钙质，食用过量，很可能在体内产生沉淀，导致结石。
综上所述，痛风患者还是不适合吃魔芋豆腐的，在日常饮食上一定要注意喽。
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