1、橄榄油是可以用来煎牛排的,但是在煎牛排的时候不适合用太高的温度来煎,不然橄榄油就会变得没有营养。
2、平时用平底锅煎牛排时最好不要选择太厚的牛排,而且牛排从冰箱里取出来以后要放在室温下化冻一小时左右才行。