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六安瓜片茶叶为什么平的

2023-08-06 来源:榕意旅游网

六安瓜片茶叶是一种扁平形状的茶叶,其平整的原因与制作工艺有关。 六安瓜片制作过程中,茶叶经过了杀青、揉捻、卷曲、干燥等多个步骤。其中,在揉捻的过程中,制作师为了让茶叶的香气更加充分释放和均匀,会用手轻压和揉捏茶叶,这就会使茶叶变得扁平,呈现出与其他茶叶不同的形状特征。因此,六安瓜片茶叶之所以平整,正是因为这种特殊的揉捻工艺所导致的。

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