茶叶种类详解
2023-08-06
来源：榕意旅游网
茶叶种类繁多，主要包括以下几种：
1. 绿茶：制作过程简单，不经过发酵，保留了茶叶的天然味道和营养成分，散发清香。
2. 黄茶：制作工艺独特，采用“杀青、轻揉、闷堆、干燥”等步骤，呈黄绿色，口感鲜爽。
3. 白茶：采用的是嫩芽及芽下的表叶制成，经过干燥等工艺，制作简单，呈银白色，口感甘醇。
4. 乌龙茶：是介于绿茶和红茶之间的一种茶类，色泽棕红，口感浓重芬芳。
5. 红茶：和黑茶是同一种茶叶，口感浓烈醇厚，后味甜润，适合加工各种茶饮。
6. 花果茶：除了茶叶本身，还加入了花朵、果味等，具有香气浓郁，口感回甘的特点。
7. 重茶：黑茶、普洱茶、茯砖茶、沱茶、六堡茶等，都属于重茶茶类，具有经过长时间保存后增加香气、降低咖啡因等特点。
8. 草本茶：是以植物草本植物为原料制成，具有清热解毒、养身保健等功效。如薄荷茶、马齿苋茶、菊花茶等。
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