苦涩的味道主要是来自于普洱茶的茶叶本身,因此如果想让茶水不苦涩,可以从泡茶的方法入手:
1. 浸泡时间不要过长:普洱茶茶叶本身比较老,因此更容易被泡出苦涩味。为了避免过度浸泡,不妨尝试控制一下泡茶的时间,最好在20-30秒左右。
2. 温度适宜:普洱茶比较耐高温,但是过高的温度也会导致茶水苦涩。适宜的泡茶温度为90-95℃左右,不要用开水泡。
3. 温水预冲:把热水冲入茶杯后,先用温水浸泡一下茶叶,然后倒掉,再重新冲一遍茶水。这样能够有效去除茶叶中的灰尘和杂质,同时也可以降低茶水的苦涩度。
4. 用短杯泡茶:普洱茶茶叶比较大,为了泡出更好的口感,建议使用短杯泡茶。
最后,需要提醒的是,小青柑普洱茶虽然在普洱茶中口感相对较轻,但是若泡的太浓还是会有苦涩的味道,因此建议多尝试几次找到自己喜欢的口感。