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雀舌茶名字由来

2023-08-06 来源:榕意旅游网

雀舌茶的名字来自于其外形和制作工艺。雀舌茶叶呈细长扁平的形状,像小小的鸟嘴,而且比较嫩,所以就被命名为“雀舌”。制作工艺是将细嫩的一芽一叶采摘下来,经过稍微焙炒后再轻轻揉捻,形成细长的形状,像小鸟舌头在舔食一样,因此也被称之为“雀舌”。

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