DHA、EPA能够使前列腺素E2产生减少、解除前列腺素E2对各种免疫细胞的抑制作用，增强免疫系统对肿瘤细胞的监视和杀伤功能。此外DHA、EPA可增加细胞膜的柔软性，使免疫细胞活动能力增加，有利于免疫细胞的信息传递和杀伤肿瘤细胞。那么深海鱼油可以空腹吃吗？什么时候吃比较好？
一般建议随餐服用深海鱼油补充剂，往往可以减少深海鱼油副作用的产生。另外饭前也是比较好的，这个药对胃肠道没有什么损伤，饭前服用并不会损伤到胃壁。饭前服用的原因有两个吧.1、于餐前服用会吸收比较快。 2、避免饭后打嗝时的鱼腥味
患者服用鱼油的用法用量建议如下：如果以保健为目的，可按小剂量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治疗为目的，开始可用较大剂量，每天一次，早晚各一粒，3个月以后可减少，每天一次，每次一粒，以维持疗效。
深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是：促进、协调 神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。