切菠萝蜜时里面的汁水粘在手上用清水洗是很难洗干净的，不过往水里加些盐，然后再清洗就能洗掉了，或者在手上抹些油反复擦洗，再用清洁剂清洗双手就能去掉汁水粘液了。
此外，切菠萝蜜时汁液在刀上洗不掉也可以用这种方法，在刀上涂层食盐，然后用洗洁精再清洗即可，或者把刀放在加了小苏打的水里泡一会，泡完再用洗洁精洗一遍也能去掉。
菠萝蜜不够熟但是切了怎么办可以把切开的未完全熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好，然后和几个熟苹果、香蕉放在同一个密闭的容器中，成熟的水果会散发乙烯气体催熟菠萝蜜，大约放两天菠萝蜜就会变得更熟了。
此外，也可以将切开的半熟菠萝蜜用保鲜膜缠好，然后放到阳光下晒一天左右，相对高一些的温度能帮助菠萝蜜由生转熟，不过要注意温度不要太高，最好控制在20度左右。
没熟的菠萝蜜可以吃吗可以，但不建议。
虽然没熟的菠萝蜜中不含什么有毒有害成分，食用后对身体不会造成伤害，但如果大量食用的话，生菠萝蜜中含有的大量淀粉没有转为糖分，人体进食过量淀粉可能会出现腹痛、腹胀等消化不良现象，加上没熟的菠萝蜜甜味较淡、口感较硬，味道不如成熟的菠萝蜜好吃，因此建议将没熟的菠萝蜜催熟了再吃更好。
熟菠萝蜜能放多长时间分情况讨论。
一般情况下外皮完整、不是完全熟透的菠萝蜜，在阴凉干燥的环境中大约可以保存1个月，而切开的菠萝蜜由于没有外皮的保护会与空气直接接触，因此需要尽快食用完。如果将菠萝蜜是放置在阴凉干燥处的话，大约能保存2-3天，而菠萝蜜放冰箱冷藏保存后其保存时间相对会长一些，基本能放5天左右。