柚子皮干的做法大全 干柚子皮的功效与作用

柚子皮干的做法大全

到了吃柚子的时候啦，吃完的柚子皮还可以做成柚皮糖哦~

步骤1：用盐搓洗柚子皮表面，切成小块后，然后将其浸泡在盐水中

步骤2：煮一锅开水，水开后放入柚子皮煮两至三分钟

步骤3：浸泡柚子皮直至没有黄水后，沥干，放入熬好的冰糖水中

步骤4：大火收干水分后，换小火继续炒干，放凉后就可以装瓶啦

柚皮糖可以祛痰、润喉、止咳，自己做简单又健康，有空的话可以动手做一做

熬冰糖水的时候记得不要放太多水 不然后续炒干的时候你会炒到怀疑人生

蜂蜜柚子茶怎么做

我们在做之前首先要准备好柚子，冰糖和蜂蜜哦

把买回来的柚子先干净我们要搓洗哦，有的柚子上是有会打蜡的！

1、把清洗好的柚子的皮取出来。

2、柚子皮切成丝

3、在用盐水把柚子的皮泡一下，大概半个小时的样子就可以了，泡的重点是祛除苦味

4、泡柚子皮泡好了就可以去弄柚子肉啦

5、上面的任务完成后我们在找一口干净的锅煮水，把柚子皮和柚子肉还有糖都放进去，然后开大火煮到沸腾在调到小火煮到粘稠，你自己觉得差不多就可以啦

8、找一个东西装着，在加上蜂蜜搅拌均匀 冰箱冷藏就可以啦，大概两三天的样子就可以了！

9、望你们都能做出好喝的柚子茶奥

柚子皮怎么炒好吃

口感上不会很软，柚子皮吸收了汁水，一口咬下去又带有柚子的清香，微辣，很好吃。水果店的柚子皮也可以炒，最好的是文旦皮，厚，红柚皮不行，不好吃，好了，附上做法，很简单哒

1. 买个柚子，皮厚的，建议买文旦

2. 剥开柚子，取出果肉丢掉(开玩笑

是放一边一会吃啦)，把柚子皮外面一层削掉

3. 把削好的柚子皮切成大概1-3毫米大小合适的薄片

4. 烧一锅水，尽量烧多点，柚子皮吸水，水开后，放入切好的柚子皮焯一下，不用太熟，等柚子皮浸润得差不多了，关火，捞出柚子皮放入清水中

5. 把柚子皮从清水中捞出，挤干水分，再换一盆清水，浸泡一会，挤干，再换一盆清水浸泡5到7小时，，如果晚上做，第二天早上可以控干水分备用了，其他时间大概浸泡半天吧需要

6. 之后就可以炒啦，一个柚子皮可以分两次炒

7. 蒜瓣切粒，切好辣椒(我用的是那种很小的红色小辣椒，两个)，拿一个碗，倒入适量料酒，生抽，加入盐，鸡精和水，拌匀，这一步是为了一会炒柚子皮的时候让柚子皮吸收均匀

8. 锅里加油，油可以稍微多点，油热之后，放入切好的蒜粒和辣椒，爆香，倒入柚子皮翻炒一会，加入调好的佐料，继续翻炒，建议不要炒太干，调料调得水分不够的话就稍微再加点水

9. 出锅，可以吃啦！

干柚子皮的功效与作用

吃完柚子皮别着急扔，分享下我们家润肺柚子糖的做法，绝对是老少皆宜的营养零食，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效