辣椒可以生吃。
辣椒主要成分有辣椒素、黄酮、生物碱等成分,有温中散寒、开胃消食、促进血液循环等作用,辣椒可以生吃,但是肠胃比较虚弱的话就不建议生吃辣椒,辣椒是有刺激性的,会对胃肠道造成刺激,上火和有炎症的人群也不适合吃辣椒,否则会导致不良症状加重。