有效成分有哪些 洋槐蜂蜜有什么作用
2023-08-16
来源：榕意旅游网
洋槐蜂蜜是我国的主要蜂蜜品种中上等的蜂蜜，也是世界范围内的上等蜂蜜，是出口创汇的主要蜂蜜品种。那么，洋槐蜂蜜有什么作用？有效成分有哪些？
洋槐蜜呈水白色、淡黄色，透明状，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。
洋槐蜂蜜的作用：可抗菌、防腐和止咳;其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的花香，性平偏凉，最适宜上火的人群食用，同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。
洋槐蜂蜜的有效成分：葡萄糖30.122%，果糖44.733%，蔗糖2.311%，粗蛋白0.226%，水分17%，灰分0.03%，酸度1.456%，酶值13.9。由上面的化学成分可以看出，洋槐蜂蜜的果糖含量远远大于葡萄糖含量，所以洋槐蜂蜜不易结晶，也可以说是最不易结晶、或者所不结晶的蜂蜜品种。
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