需要15斤青菜。
如果包比较大的包子 ,5斤面粉加水和面后,重量大约8斤左右。能包100多个。15斤青菜经过去水份,重量要减轻大约30%。剩下不到11斤。每个包子馅一两多,加在一起,每个包子重接近2两。
做青莱包子5斤面粉需要多少青菜
10斤,青菜包子馅的青菜需要焯水,青菜焯水后体积就缩小了,所以5斤面粉需要10斤青菜左右,青菜馅包子可以放点虾皮,味道更好
做青莱包子5斤面粉需要多少青菜
2斤面粉需要7.5千克左右的青菜,而5斤面粉就是需要15千克➕2.25千克的青菜,那就是17.25千克的青菜就可以做成青菜包子。