牛肉干买什么好

导语READ

牛肉干行业市场品牌众多，产品质量参差不齐，消费者在选购时总会面临选择难题，不知道该买什么品牌好。牛肉干到底该如何选购？牛肉干什么牌子好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，小编精心整理得出值得买的牛肉干品牌，同时提供相关的牛肉干选购技巧，供你参考，助你挑选到称心如意的牛肉干品牌产品。

牛肉干什么牌子好？

牛肉干品牌推荐

行业推荐品牌

棒棒娃

棒棒娃创立于2000年，是一家集牧场屠宰，分割，研发，加工，销售于一体的大型食品加工企业，主要以销售牛肉、大豆、兔肉等休闲食品为主。其旗下的知名品牌“棒棒娃手撕牛肉”，“黄小豆”等均受众多顾客青睐。公司在全国有30多个营销处，员工过千人。

张飞牛肉

张飞牛肉是以牛肉制品为核心中国领先的牛肉制品品牌，是一家集食品加工、生态养殖、新零售、文化旅游、建筑工程、产品销售等产业服务于一体的综合性集团公司。公司生产基地占地面积近二百亩，员工千余名，采用现代先进科技进行加工制作，生产佐餐、手撕、气调、休闲、牛筋、牛肉酱等六大系列，近七十个单品。

蒙都

始创于1998年，集良种扩繁、羔羊育肥、屠宰分割、精深加工、餐饮连锁于一体，专注于草原牛羊肉生产、加工和销售的现代农业化企业。蒙都已形成肉羊屠宰加工、牛羊肉食品精深加工、线下与线上相结合销售、终端餐饮连锁的经营模式，拥有十多项专利成果。

牛头牌食品

牛头牌食品创于1984年，国内较大的牛肉干制品生产企业，集肉牛养殖、加工、销售、科研于一体的大型企业。公司产品有“牛头牌”牛肉干、牛肉松、牛肉脯系列、卤汁系列和“黔牛牌”香辣椒系列，“牛头牌”豆制品等6大系列、60多个品种200多种规格。

可可西里KEKEXILI

可可西里食品始创于1996年，是一家集藏牦牛养殖、土特产品收购、深加工、销售为一体的农业化产业企业。公司拥有年产能力7000余吨的现代化工厂，是西北知名的规模型肉食品加工基地。公司产品先后通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，产品销售区域遍布全国23个省市以及各大连锁超市。

老四川

老四川始创于1937年，西南地区知名特产品牌，是一家主要从事牛肉制品研发、生产、销售的大型企业。公司占地面积7676平方米，在重庆、成都、武汉、北京、上海、广州设有分公司。其产品以传统工艺和现代技术相结合精制而成，具有回味甘甜、绵长、耐咀嚼、风味独特等特点而广受消费者青睐。

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牛肉干在哪买比较好

牛肉干品牌店铺

买什么

棒棒娃自营旗舰店

棒棒娃自营旗舰店主要销售品牌的麻辣牛肉干、五香牛肉干、牛肉丝等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来...

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张飞牛肉自营旗舰店

张飞牛肉自营旗舰店主要销售张飞牛肉牛肉干、牛肉粒、麻辣牛肉等产品，其牛肉产品表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、...

关注度：1379

蒙都自营旗舰店

蒙都自营旗舰店主要销售品牌的牛肉干、奶糖、熟食羊肉类等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客...

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牛头牌食品自营旗舰店

牛头牌食品自营旗舰店主要销售品牌的牛肉粒、牛肉干、卤汁等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾...

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老四川自营旗舰店

老四川自营旗舰店主要销售品牌的五香牛肉干、麻辣牛肉干、风干牛肉干等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热...

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三只松鼠自营旗舰店

三只松鼠自营旗舰店主要经营三只松鼠的坚果干果、蜜饯果脯、红枣、花生、粽子等产品，其产品种类多样，口味齐全，所售商品天然新鲜、非过...

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牛肉干选购技巧

牛肉干选购注意事项

牛肉干做法，牛肉干制作

1、将牛肉切成一个手指大小的长条，一定要逆着牛肉的纤维切。牛肉最好选择后腿肉。

2、将切好的牛肉放到一个容器里，然后放入盐，糖，生抽和少量的花椒粉抓匀，最后放入五香粉，因为我们做的五香味的，所以五香粉的量一定要放够。所有的料都抓匀后，我们倒入葡萄酒，酒一定要末过牛肉。然后放到冰箱里味上5个小时。

3、五个小时后，我们将牛肉从冰箱里面取出，放入一个可以微波使用的有盖子的容器里，泡牛肉的汤汁也要一同放进去，注意微的时候一定要把容器的出气口打开。

4、放到微波炉里高火7分钟，7分钟后，把里面的汤汁到出，这回我们把容器的盖子拿掉，然后再放回微波炉里，高火4分钟，拿出来看一下，如果你觉得肉不够干，就再微上两分钟，这个过程你可以自己把握，如果喜欢吃软一些的就微的时间短一些，如果喜欢吃干的就多微一会。

温馨小提示：

1、 新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗;嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。

2、有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

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结语

选购牛肉干时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。