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优秀员工培训方案 篇5

2024-07-17 来源:榕意旅游网

  新的实习生分配到本部,为了让他们尽快熟悉运行程序,早日投入工作,将对他们进行岗前为期三十天的脱产培训,理论与实操相结合,培训计划具体如下:

  第一天:

  1、仪容仪表的要求及标准。

  2、礼貌规范及注意事项。

  3、电话接听礼仪规范。(具体细节和规范操作)

  第二天:

  1.回顾昨日的培训内容

  2.客房部部及有关部门的联络电话。

  3.楼层的分布以及房型的介绍。(细节掌握和规范操作)

  第三天:

  1、回顾昨日培训内容。

  2、各种房态表示含义。

  3、楼层服务员的岗位职责。(具体细节和规范操作)

  第四天:

  1、回顾昨日培训的内容

  2 、楼层服务员的服务规范。

  3、磁卡的领取使用及注意事项。

  4、签到与签退。(具体内容和规范操作)

  第五天:

  1回顾昨日培训的内容

  2如何使用对讲机。

  3参观楼层各类房型及、工作间。

  4讲解工作车的运用。(规范操作和运用)

  第六天:

  1回顾昨日培训内容。

  2客人遗留物品的处理程序。

  3退客房的处理程序。

  4牌房的清洁程序及注意事项(规范化操作程序和讲解)

  第七天:

  1、回顾昨日培训的内容

  2、 VIP总套房入住的接待程序。

  3、铺床的方法及标准。

  4、实操退客房的布草拆除手法。(规范化操作程序和讲解)

  第八天:

  1、回顾昨日培训内容。

  2、收送客衣的程序。

  3、楼层的房吧操作程序,消费单的填写,物品领取、补充。

  4、额外加酒水程序。(规范化操作程序和讲解)

  第九天:

  1、回顾昨日培训的内容

  2、易耗品配备及注意。

  3、客人要求开门的程序。

  4、实操铺床。(单、标间)(规范化操作程序和讲解)

  第十天:

  1、回顾昨日培训内容。

  2、退房清洁程序及注意事项。

  3、 OK房清洁程序及注意事项。

  4、房间小整理程序。(规范化操作程序和讲解)

  第十一天:

  1、回顾的培训内容

  2、维修处理程序及注意事项。

  3、清洁剂使用及注意事项

  4、吸尘器使用及注意事项。(规范化操作程序和讲解)

  第十二天:

  1回顾昨日的培训内容

  2客房的清洁标准

  3清洁房间程序标准及注意事项。

  4实操清洁浴室。(规范化操作程序和讲解)

  第十三天:

  1回顾昨日培训内容。

  2如何清除地毯、沙发的污渍

  3房间物品损坏及遗失的处理程序。

  4客人遗留物品的处理程序。(规范化操作程序和案例讲解)

  第十四天

  1、回顾昨日培训内容

  2、擦鞋服务叫醒服务

  3、加送外卖的服务

  4、实操清洁浴室。(操作规范和流程讲解)

  第十五天

  1回顾昨日培训内容。

  2服务员打扫房间时客人回来如何处理。

  3客人借物规程。

  4加床的程序及注意事项。(规范化操作程序和讲解)

  第十六天

  1、回顾昨日培训的内容

  2、客人借用熨斗熨板的流程

  3、当客人提出无理要求时的处理

  4、脏布草的处理程序

  4、清洁浴室。

  第十七天

  1回顾昨日培训内容。

  2房间物品摆放的.标准及要求。

  3工作车的摆放标准及要求。

  4发现有贵重物品及现金的处理程序。(规范化操作程序和案例讲解)

  第十八天:

  1回顾昨日培训内容。

  2早班的计划卫生。

  3如何按规定填写工作表。

  4交接班的注意事项。(规范化操作程序细节)

  第十九天:

  1、回顾昨日的培训内容

  2、客房清扫前的准备

  3、早班服务员的工作流程

  4、中班客房清扫前的准备

  5、中班服务员的工作流程

  1、实操房间摸尘(规范化的操作和讲解)

  第二十天:

  1、回顾昨天培训内容

  2、续客房清扫前的准备和流程

  3、如何敲门的技巧

  4、续客房的清洁程序及注意事项(规范化的操作和案例讲解)

  第二十一天:

  1、回顾昨天培训内容

  2、客房部在酒店中的位置

  3、客房部各岗位职责

  4、房态的认识及标示

  第二十二天:

  1、回顾昨天培训内容

  2客房小整理及开夜床的操作程序

  3清洁住人房注意事项

  4检查退房要求及注意事项(规范操作和案例讲解)

  5VIP的接待规格及服务程序

  第二十三天:

  1、回顾昨天培训内容

  2、房务中心工作程序

  3、客房安全管理规范4安全服务规范

  5安全操作规范(操作流程和案例讲解)

  第二十四天:

  1、回顾昨天的培训内容

  2、客房钥匙的管理规范

  3 、客房质量检查验收标准

  4 、客房服务效率标准

  第二十五天

  1、回顾昨天培训内容

  2、空房、脏房、住人房清洁效率

  3、物品配送效率

  4、客人投诉处理效率(操作流程和案例讲解)

  5、退房检查效率、遗留物品处理效率

  第二十六天:

  1、回顾昨天的培训内容

  2、客人交代的其他代办事物效率(规范操作和案例讲解)

  3、客房洗衣的收取要求及注意事项

  4、客房综合知识问答

  5、客房木质家具的保养及护理

  第二十七天:

  1、回顾昨天的培训内容

  2、客房五金件的清洁保养方法

  3、地毯的日常保养护理方法及要求

  4、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法

  5、客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项:

  6、客房吸尘器的运用维修及护理

  7、布草的分类与管理

  第二十八天:

  1回顾昨天培训内容

  2了解公卫清洁员的岗位职责

  3公共卫生间的清洁质量要求

  4公卫清洁剂的分类及使用方法

  5公卫常见污迹的分类及清洁方法

  6公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例

  第二十九天:

  1了解保安员岗位职责

  2各类突发事件及消防安全的处理

  3住客物品丢失

  4火情的处理与宾客疏散

  5消防守则和火灾的预防

  6消防通道的使用管理规定

  7消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用

  8停车场的安全管理和登记

  第三十天:

  1、对各岗位的培训回顾

  2、怎样和前厅部的沟通和配合

  3、客房服务员的职责

  4、测试一个月来所有培训的各岗位内容。

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