1、食材:羊骨200g、羊肉200g、大蒜叶15g、香菜15g。
2、准备一口大锅放入羊肉和羊骨头,倒入清水大火烧开,水开舀出浮沫。
3、然后放入生姜大葱洋葱,盖上盖子炖一个小时,时间到后取出羊肉。
4、把羊骨再炖半个小时,之后把羊肉切片备用,把锅中的羊骨捞出来。
5、放入切好的羊肉,大火煮开后舀入碗中,然后撒入大蒜叶和香菜就可以了。