马铃薯(S
olanu m tub erosu m L.) 是茄科茄属 的一年生草 本植物。地 上茎呈菱形 ,有毛。转 基因土豆: 表面光滑。 马铃薯叶片 初生时为单 叶,逐渐生 长成奇数不 相等羽状复 叶,大小相 间,呈卵形 至长圆形; 伞房花序生 长在顶部, 花为白色或 蓝紫色;果 实为浆果; 块茎扁圆形 或球形,无 毛或被疏柔 毛;薯皮白 色、淡红色 或紫色;薯 肉有白、淡 黄、黄色等 色。花期夏 季。马铃薯 因酷似马铃 铛而得名。 马铃薯原产 热带美洲的 山地,16 世纪传到印 度,继而传 到中国,现 广泛种植于 全球温带地 区。马铃薯 喜冷凉干燥 气候,适应 性较强,以 疏松肥沃沙 质土为宜, 生长周期短 而产量高。 因种子繁殖 会导致性状 分离,所以 马铃薯最常 用的繁殖方 式是无性块 茎繁殖。马 铃薯味甘, 性平。归胃 、大肠经。 有益气、健 脾、和胃、 解毒、消肿 等功效。皮 色发青或发 芽的马铃薯 因含过量龙 葵素,有毒 而不能食用 。《本草纲 目》中记载 了马铃薯可 以治疗病后 脾胃虚寒, 气短乏力。 马铃薯块茎 含有多种维 生素和无机 盐,可防止 坏血病,刺 激造血机能 ;无机盐对 人的健康和 幼儿发育成 长都是不可 缺少的元素 ,有利于保 护心脑血管 健康,促进 全身健康。 马铃薯同时 具有粮食、 蔬菜和水果 等多重特点 ,是世界上 许多国家重 要的食品品 种之一,被 列入七种主 要粮食作物 之中,地位 仅次于水稻 、玉米和小 麦。马铃薯 又名土豆, 英文名为p otato 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
我们吃的马铃薯实际上是它的( )。 A. 根 B. 果实 C. 茎 D. 种子
答案选 C. 茎
因为马铃薯上面分布着芽眼,是马铃薯的块茎,所以我们吃的马铃薯实际上是它的( 茎)。