夏季最养生的粥

1.西瓜皮绿豆粥。西瓜皮绿豆粥具有清热解暑、利尿消肿的功效，对夏天有很好的保健作用。同时，西瓜皮还具有防暑解毒的作用，可以保护脾胃。制作方法简单，将大米煮熟后加入西瓜皮一起煮熟即可。

2.绿豆粥。绿豆粥是夏季解暑的首选，它具有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆粥富含蛋白质、维生素和微量元素，对身体非常有益。

3.莲子百合粥。夏天喝莲子百合粥很好，因为莲子具有润肺止咳、清心安神的作用，百合能够养心安神、健脾补肾。莲子百合粥能够健脾胃，对消化不良、食欲不振有疗效。

4.丝瓜粥。夏天喝丝瓜粥比较好，丝瓜味甘性凉，可以解暑除烦，清热化痰，利湿解毒。对于身热烦渴、痰喘咳嗽、腰腿酸软等症状有很好的改善作用。

5.荷叶粥。荷叶粥是夏季的一种美味饮品，它不仅可以清热解毒、凉血止血，还可以促进血液循环，提高免疫力。制作荷叶粥的方法很简单，只需要将荷叶煮成汤，再加入大米煮成稀粥即可。

6.苦瓜菊花粥。苦瓜菊花粥对夏天有很好的功效，苦瓜能清热解毒、清心明目，而菊花则有清热疏风的作用。将苦瓜和菊花一起煮成粥，不仅可以缓解中暑的症状，还能提供水分和营养。

7.西瓜皮粥。西瓜皮粥以西瓜皮、粳米为主料，将西瓜皮削去硬皮及残留瓜瓤，切成细丁，用精盐稍腌，粳米淘洗干净。将米煮至熟透，加入西瓜皮丁煮沸，再改用小火煮约15分钟，加入盐即可食用。

8.薄荷粥。夏天喝薄荷粥比较好。薄荷粥是用薄荷、粳米等煮成的粥品，将鲜薄荷叶洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用。

9.莲子粥。莲子粥是夏天比较好的选择之一。它有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。莲子粳米同煮成莲子粥，可以祛热解烦，对夏季心烦不眠有治疗作用。

10.皮蛋瘦肉粥。夏天喝皮蛋瘦肉粥比较好，因为皮蛋瘦肉粥清淡易做，既美味又营养。它不仅富含蛋白质、维生素和矿物质，还能提供能量，帮助补充体力。同时，皮蛋瘦肉粥口感细腻，有助于消化吸收。

11.薏仁粥。薏仁粥是夏季调理湿气的最佳选择，它能够去除体内湿气，养护头发和皮肤，还能起到健脾除痹、利水渗湿的功效。同时，薏仁和赤小豆熬煮成粥后，还具有养生祛湿的功效。

12.苦瓜粥。夏天喝苦瓜粥比较好，苦瓜具有清热解毒、清心明目的作用，在夏天喝苦瓜粥可以降温解暑，还能为身体提供能量，有利于身体健康。

13.冬瓜瘦肉粥。夏天喝冬瓜瘦肉粥比较好，冬瓜和瘦肉一起煮成粥，既美味又营养，还具有健脾利尿、清热解毒的功效。同时，夏天喝冬瓜瘦肉粥还可以起到消暑降温的作用，让人感到清爽舒适。

14.红豆薏米粥。夏天喝红豆薏米粥比较好，因为红豆薏米粥具有利尿消肿的作用，可以改善夏季中暑之后的身体不适。

15.荷叶莲藕粥。荷叶莲藕粥是夏天的好选择。莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲。荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，适合中老年人饮用。

16.黄瓜粥。黄瓜粥清爽适口，清热解毒，对于夏季热病、口渴、浮肿、热痢等症状有很好的功效。黄瓜的清爽口感和黄瓜片的美味结合在一起，使得整个粥品更加美味可口。

17.银耳白果粥。夏天喝银耳白果粥，能补气润肺，保健美容。材料包括香糯米、银耳、白果、枸杞、精盐等。做法简单，只需将银耳、白果、枸杞、精盐煮成粥即可。

18.鸡蛋花粥。夏天喝鸡蛋花粥比较好，因为鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用，特别适合小孩吃。

19.扁豆粥。夏天喝扁豆粥比较好，因为扁豆粥具有健脾化湿和中消暑止泻的作用，适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。