钓鱼执法是指执法机构利用特定手段（如虚构案情、诱导行为等）诱使涉嫌违法的个人或组织主动实施犯罪行为，从而将其抓获并进行起诉。在钓鱼执法中，执法机构的职责和权限主要包括以下几个方面：
制定合法的行动计划： 执法机构需要在法律框架下制定合法的行动计划，确保钓鱼执法行为符合法律规定，不违反被告人的合法权益。
搜集证据： 执法机构可以通过设置陷阱、监视、录音等方式搜集证据，以确保能够证明被告人的犯罪行为。
逮捕和起诉： 一旦涉嫌违法的个人或组织实施了犯罪行为，执法机构有权逮捕并起诉他们，将他们送上法庭接受审判。
保障被告人的权益： 在钓鱼执法过程中，执法机构需要严格遵守法律程序，保障被告人的权益，确保不会因为执法行为的过度而损害被告人的合法权益。
协助调查和审判： 执法机构还需要与检察机关、法院等司法机构合作，协助他们进行调查和审判工作，确保案件能够顺利进行并得到有效处理。
在实际操作中，执法机构需要谨慎行事，遵循法律程序，确保钓鱼执法行为的合法性和有效性。同时，也需要注意保护被告人的权益，避免过度的诱导和侵犯。只有在遵守法律规定的前提下，执法机构的钓鱼执法行为才能取得预期的效果并得到社会的认可和支持。
举例来说，警方针对一起涉嫌网络诈骗的案件进行钓鱼执法。他们在网上发布了一个虚假的招聘广告，诱使犯罪嫌疑人前来应聘。在面试过程中，犯罪嫌疑人透露了自己的犯罪经历，警方便立即采取行动将其逮捕。在整个行动中，警方严格遵守法律程序，确保证据的合法性和充分性，最终成功将犯罪嫌疑人绳之以法。