在钓鱼执法中，执行处罚是确保违规行为得到惩罚并维护市场秩序的重要环节。具体执行处罚的步骤和方法如下：
确定违规行为：首先需要对违规行为进行充分的调查和证据收集，确保确定了违规行为的性质和情节。
确定处罚措施：根据违规行为的性质和情节，结合相关法律法规和规章制度，确定适当的处罚措施，如罚款、责令整改、暂停业务等。
发布处罚决定：将处罚决定书面通知违规行为的相关责任人，并明确违规事实、法律依据、处罚措施等内容。
履行处罚措施：责任人收到处罚决定后，需要按照要求履行处罚措施。监督部门可对履行情况进行跟踪检查，确保处罚措施得到执行。
结果公示：对完成处罚措施的情况进行公示，以示对市场秩序的维护和对违规行为的惩罚。
在执行处罚时，应当注意以下几点：
处罚决定应当合法、公正、公开，确保违法违规行为得到妥善处理，维护市场秩序和公平竞争环境。
需要尊重权利保护，对于处罚决定有异议的当事人，应当依法享有申诉和诉讼的权利。
需要加强对执行情况的监督，确保处罚措施得到及时有效的执行，避免出现拖延或漏洞。
通过以上步骤和方法，可以有效执行处罚，维护市场秩序，促进经济管理的规范和有序发展。