鱼干具有很高的营养价值,对人的身体有多种好处,但要是没有掌握正确的吃法,也可能产生不良的影响,那么,鱼干有哪些禁忌?鱼干什么人不能吃?现在就跟着小编一起来看看吧!
鱼干和西红柿一起吃:同食易产生致癌物
高血压病人、高温条件下工作人士忌食。
用精盐涂抹鱼肚除去腥味后,洗净控干,放入少量料酒,再放上3~5片姜片、葱段,上下颠几下,使鱼均匀入味,然后将碗盖上,腌半小时,鱼烧熟后味道更鲜美。
将鱼块、鱼段或鱼片放在牛奶中泡一下,在撒上一点干面粉,或煎或炸,味道很好。