1、首先把蚕蛹清洗干净,然后焯一下水,再放入锅中大火煮四~五分钟即可。
2、准备材料:蚕蛹适量、盐:适量、葱适量、八角适量、姜适量、料酒适量。
3、锅中加水,把蚕蛹放到锅里,水刚好没过蚕蛹,焯一下就捞出来了,焯过水的蚕蛹捞出来备用,姜切片,葱切段备用。
4、加入可以盖过蚕蛹的水,倒入所有调料。
5、大火煮大概四五分钟,蚕蛹上浮,就熟了。