1、能吃的。
2、花牛苹果的皮虽然比较厚,但是咬下去是脆脆的,里面的果肉又是粉的,口感是很好的,而且花牛苹果皮中也含有丰富的营养物质、抗氧化成分以及生物活性物质,吃了对人体有一定的好处,若是担心表面有蜡或是农药残留,可以先将花牛苹果用盐水或是苏打水浸泡后,再清洗干净即可食用。