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野笋煎蛋做法窍门 制作野笋煎蛋的方法

2022-04-02 来源:榕意旅游网

1、主料:小竹笋500克、鸡蛋3个。

2、辅料:花生油30克、盐1克。

3、小竹笋剥好。

4、烧锅开水,放小竹笋煮一分钟捞起。

5、过凉,控干水份。

6、切圈圈。

7、鸡蛋加盐打散。

8、放小竹笋搅拌均匀。

9、锅里烧干水,倒油烧热。

10、倒入蛋液。

11、煎至两面金黄,起锅装盘即可。

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