1、主料:江米酒200克、香糯小圆子200克;辅料:鸡蛋2个;调料:水适量细砂糖适量。
2、锅中水沸,放入小元宵,煮至元宵浮起。
3、鸡蛋打散,转最小火淋入鸡蛋液。
4、蛋花散开关火,加入酒酿即可,食用前调入适量细砂糖。
5、一碗好吃的酒酿元宵就完成了!