金银花有疏散、排毒清火的作用，不能和人参等补药一起喝，补药对人体有滋补的作用，金银花会对补药的药效大打折扣。更不能和辛辣、热性的药物食物一起用，不然就会造成这个药物冲克。
金银花药用价值和方法
1、用于外感风热或温病初起。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。
2、用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服，或单用新鲜者捣烂外敷。
3、用于热毒引起的泻痢便血（粪便中夹有黏液和血液）。热毒结聚肠道，入于血分，则下痢便血。在临床上常以银花炒炭，合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。
4、银花尤为治阳性疮疡的要药。配以连翘、牛蒡子、薄荷、荆芥，则疏表解热；配以鲜生地、玄参、连翘、竹叶卷心等，则清营泄热；配以紫花地丁、野菊花、蒲公英，则解毒疗疮；配以黄耆、当归、甘草，则托毒消痈；配以黄芩、白芍、甘草等，则清热治痢。
金银花不能和什么一起吃
不宜和人参等补药一起喝，人参大补，但金银花疏散，会对人参的药效大打折扣。
一般不能和辛辣的药物食物一起用，不然就会造成这个药物冲克。
金银花可以怎么吃
金银花枸杞汤
1、冲洗干净金银花、枸杞，加足清水，大火煮开。
2、转文火继续煮20分钟，加入枸杞、冰糖再煮10分钟。
3、关火，一道润肤养颜美白的金银花枸杞汤就做好了。
金银花瘦肉粥
食材：金银花洗净、糯米洗净，浸泡40分钟。猪瘦肉洗净切碎，用盐，料酒腌一下。
1、取砂锅，放适量水煮开，把金银花，叶，放开水煮10分钟，捞出。
2、把糯米放入，大火煮开，小火40分钟。点植物油。
3、放下瘦肉，大火煮开，小火8分钟。
4、放盐，鲜抽、鸡精、葱花即可。
金银花饼
1.金银花洗净沥干水份备用。
2.面粉中加入一个鸡蛋。
3.将金银花切碎放入面粉中。
4.加入少许盐。
5.加入清水将面粉调匀。
6.下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可。